今晚下班回到家的时候，都8点多了，没时间教儿子做菜，还是我来赶紧做两个小炒菜，我和儿子还能快点吃晚饭。
我这边炒菜，想着可以顺便教儿子做个蛋花汤，两不耽误，也能节约点时间。
我这边吵着莴苣炒腊肉，那边指挥着儿子电磁炉上煮一小锅开水，里面加点小银鱼丝干，然后让儿子打个鸡蛋，鸡蛋里加点盐搅拌，等锅里的水开了以后，把蛋液轻轻倒进开水里。
意外在这时候出现了。
我这边炒菜好了要盛出来装盘，等我装好，探头去看电磁炉时，发现蛋汤都溢出来了，儿子站在旁边看着没动，我赶紧过去关上电磁炉开关，问儿子怎么不关上，儿子却说我没说啥时候可以关。
我无语极了，说蛋液打进去，煮开就可以关火了，我这边正忙没注意，你要自己有判断，都溢出来了还不关，很容易引起电器意外，下次如果不知道能不能关火，可以问我的，要随机应变。
我跟儿子强调了一遍以后煮蛋汤看到快溢出来要先关火，然后加盐和胡椒粉调味就行。盐的份量可分次加，尝尝OK就行，不要一下子加太多了。
我给儿子布置了任务，我说明天你自己试着再做一次蛋花汤吧，看看能否成功。
不过今晚的三菜一汤，我们俩居然都吃完了，估计太晚有点饿吧。
儿子还得继续学做蛋花汤。
今晚下班回到家的时候，都8点多了，没时间教儿子做菜，还是我来赶紧做两个小炒菜，我和儿子还能快点吃晚饭。 我这边炒菜...
刚出锅的卤水牛杂，香气四溢。
出锅香满溢，入口味无穷。 家家忙腊月，不及儿时浓。
家里的小蓝猫，爱吃鱼，尤其是妈妈刚出锅的小鱼干。那香气四溢的时候，满屋都是焦香，小鱼干外酥里嫩，小猫咪总是欲罢不能...
【正面管教在我家 Day 49】下午小睡醒来，浓香四溢，大厨忙活了大半天的卤菜出锅了，这味道，真真是绝无仅有！晚饭...
盆内放入水和面， 肉末葱蛋拌油盐。 用筷顺针来搅拌， 放入锅内用心煎。 香气瞬间溢屋满， 身披金甲出锅转。 入口酥...
我们这儿春节炸东西叫出锅。 小区门口有家不错的饭店，疫情的原因不能开业，改成炸年货，也就是出祸了。 广告－打出来，...
昨日同学群里，被家乡的面花灯刷了满屏 面里加了盐，巧妇人们，用创意和智慧做成的花灯，出锅后热气腾腾，香气四溢。放上...
姜妙唯一会做的吃食就是白粥。水汽蒸腾，米香四溢，姜妙迈着小碎步在厨房踱来踱去，等着米粥出锅，好填饱肚子。待香喷喷热...
紫菜蛋花汤 “老板，拿一碗紫菜蛋花汤。”结束了一天的疲惫，我照例在公司下的一家小摊贩点了一份紫菜蛋花汤，坐在...
本文标题：蛋花汤，溢出锅外
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/dcrourtx.html
网友评论