第一节理论:茶叶审评基础知识
实操:审评基础操作练习
第二节理论:茶树与茶叶化学
实操:审评基础操作练习
第三节理论:大宗绿茶审评方法
实操:绿茶的审评操作
第四节理论:名优绿茶审评方法
实操:绿茶的审评操作
第五节理论:工夫红茶审评方法
实操:红茶的审评操作
第六节理论:小种红茶审评方法
实操:红茶的审评操作
第七节理论:乌龙茶审评方法一
实操:乌龙茶的审评操作
第八节理论:乌龙茶审评方法二
实操:乌龙茶的审评操作
第九节理论:乌龙茶审评方法三
实操:乌龙茶的审评操作
第十节理论:乌龙茶审评方法四
实操:乌龙茶的审评操作
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