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庞贝古城,瞬间遗落的葡萄酒圣地

庞贝古城,瞬间遗落的葡萄酒圣地

作者: 若味说葡酒文化 | 来源:发表于2018-09-16 22:50 被阅读0次
重见天日的庞贝古城遗器

这是一座在公元79年被亚平宁半岛的维苏威火山喷发所瞬间埋葬的城市,直至1748年才得以重见天日。当时的她是世界上最繁华的古城之一,将酒神作为绝对的信仰。仅仅两万人的城市,却拥有着上百家大小各异的酒馆,被称为当时的不夜城拉斯维加斯。

庞贝古城位于意大利西南坎帕尼亚大区,距离首都罗马仅仅240公里,正是罗马帝国葡萄酒繁荣发展的缩影。城内公共广场、神庙、市政中心等各类建筑林立,斗兽场、娱乐场所、大剧院等吸引着周边国家和城邦的富商和贵族纷纷前来消费。凭借着周围广阔的葡萄园,城内大量酒馆和便利的港口条件,庞贝古城在当时是名副其实的葡萄酒贸易中心。据考古专家对庞贝古城酒馆场景的还原,每日从浴池出来的人们,就会瞬间抢完店内的所有葡萄酒,可见当时的民众对葡萄酒是多么的迷恋。

记得一次偶然的机会遇到来自意大利南部的酒庄,正好位于今天的庞贝古城地区。据说当时古城中还存活着一些葡萄树,这个酒庄将这些仅存的硕果小心培养起来并酿造葡萄酒至今。这个事情我不确定真假,只是深深感受到当地人们对这个悲剧事件的缅怀和遗憾。

毫无预兆爆发的维苏威火山,霎时间摧毁了所有的葡萄园和酒库,后来发掘出土的大小酒罐、酒杯、一瓶瓶葡萄酒等遗迹,充分展示出当时葡萄酒的流行程度,也让我们唏嘘不已,因为在当时的背景之下,一切的发生只是眨眼之间。当然,火山喷发两千年后的今天,肥沃的火山灰堆砌而成的土壤,已成为今天坎帕尼亚大区重要的葡萄产区,为我们述说着曾经葡萄酒文明的辉煌。

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