工作压力大，不如花几分钟做道美食犒劳自己

今天没什么想写的内容，就分享一道家常菜的做法吧。

糖醋莲藕。

这道菜味道酸甜，莲藕咬在嘴里口感清脆，是我很喜欢的一道菜，我甚至连里面的生姜都可以吃下去。

人什么都能委屈自己，就是吃不能，人生在世不称意，唯有吃能顺你意。

每天的工作让你很烦心的话，试试在家里自己做两道简单又好吃的料理，也不失为一种放松减压的方式，同时也能照顾好自己的味蕾和胃。

废话不多说，下面是详细步骤。

第一步：莲藕洗净去皮切片，在凉水里冲泡，去除淀粉。

第二步：热水下锅，煮熟即可。（如果想加一些胡萝卜青椒等配料，藕片七成熟时可放入。）

第三步：在焯藕片的时候调料汁，非常简单，盐，鸡精，白糖，姜末，白醋，盛汤状。搅拌至白糖融化。

第四步：藕片出锅，放入调好的料汁中，快速搅拌均匀。

放凉就可以吃啦。