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水煮鸡蛋及脱壳技巧

水煮鸡蛋及脱壳技巧

作者: 回忆空空 | 来源:发表于2019-03-19 19:55 被阅读0次

    白煮鸡蛋及脱壳技巧:

    第一步

    煮蛋:蛋清洗干净,冷水下锅,水刚刚好漫过鸡蛋,大火烧滚即关小火煮6-7分钟,起锅冷水多冲一下。

    水煮鸡蛋及脱壳技巧

    第二步

    脱壳:

    一敲一滚(敲破按住滚一圈,让空气进去)秒去皮去壳,就这么简单。

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