南方盛产稻子，南方人的早歺一般都和米有关。广西的河粉螺丝粉。广东的粥。贵州的羊肉粉。常德的米，云南的鹅肉粉。但重庆是个例外，重庆喜欢吃小面，最出名的就是碗豆杂酱面，软耙耙的碗豆配上油香扑鼻的杂酱，碗底辅上绿油油的藤藤菜，面最上面搁上红油辣椒，还不够的话，上面再搁上一个油煎鸡蛋，这样一施荦素搭配，香辣可口的早吃起来，巴适安逸得很哦，这也是网上传的肖战的套歺。碗豆杂酱面是重庆早中歺点得多的一道饮食。
其实，今天想说的是，都说一方水土养一方人，重庆不产小麦，怎么会以小面为日常主食呢？这得从抗日战争时说起。当时重庆作为陪都，全国各地，尤其是来了很多北方人，他们带来了北方的饮食面条，当地
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