亲爱的朋友大家好!我是网络骄阳,这个时间了,大家晚饭都吃了吧!哇,应该睡觉了。
让大家看看我今天吃的什么吧?刚到出时间和大家分享!
食材准备:
剩馒头100克、辣椒面3克、蛋黄液40克、黑椒少许、盐少许
制作方法:
1、风干过的剩馒头最好,鸡蛋2个
2、将馒头切成均匀薄厚的片
3、蛋清蛋黄分离,只要蛋黄,这样煎出来的饼片色泽会更美
4、蛋黄加一勺盐搅拌成咸味蛋黄液;
5、平底锅先预热,多倒油在锅内烧至4成热,取馒头片蘸上蛋黄液,先放一点点在油锅里试一下
6、将馒头片放进锅内,调制小火慢炸,炸至两面金黄,捞出控油
7、用手捏一些辣椒面和黑椒粒微微撒少许在馒头片表面上,注意照顾辣椒面不要放太多
开胃的小零食开吃吧!
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