之前旁边小区的邻居说他们那边也有家好吃。昨晚找了一圈，市区里的太远，兴致还没那么高。最后就在那个小区楼下搜到一家，估计就他们说的这个了，看评论还不错。那天又是艳阳高照，心血来潮了我必须得去呀。
很小的一家街边铺子，店里布置比较简单，卫生收拾的还挺干净。室内有四张桌子，外面四张桌子，最里面是简陋的操作间，开敞式明厨。可能出了太阳，店外面的外摆区比店里人多，加上街上的人来人往，烟火气很浓。老板是年轻两口子，服务很亲和热情，还有他们两个老人在店里帮忙，两点左右了都很多人。
面条是以内江特有的湿碱细面为主料，确实很容易入味，入口爽滑细腻，朗朗上口。汤底用大骨头熬制而成的，非常鲜美浓郁。加的红烧牛肉哨子份量足足的，有五六块小坨坨，而且味道也正，好几块偏大的肉块紧实有弹性，小的两块很软烂，入口即化。配的韭黄是内江牛肉面的特色，吃起来很清脆爽朗。加了红油辣子的牛肉面看起来食欲倍增，吃起来更是麻辣鲜香。
牛肉面！牛肉面！牛肉面！
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本文标题：内江牛肉面兔子面
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