今天是中国共产党建党100周年纪念日，一个令人感到特别欢欣鼓舞的日子。
一早，姐姐给80多岁的老党员、老父亲准备了清淡营养的早餐，庆祝这个比节日还要节日的重要日子。
姐姐除了平常日子里经常包饺子，每逢重要日子，也一定会包饺子，因为父亲母亲都爱吃带馅儿的食物，父亲尤甚。
今天也不例外，饺子一定是必不可少的应景美食，寓意着团圆、喜庆、美满、和谐。
姐姐说，今天的饺子是淡菠菜汁和面做成的饺子皮，包了黄瓜和西红柿两种素馅。
过去，父亲爱大鱼大肉，嗜咸、辣；母亲好素食，喜清淡。
父亲得了阿尔兹海默症以后，饮食被母亲调理得越来越清淡，过去好多的慢性病也得到有效缓解和控制。
比如父亲的高血压，高血糖，心脏病，高血脂等等老年病，现在体检，这些指标基本都在正常范围内。
尤其是高血压，父亲吃了几十年的降压药也停掉了。母亲曾经有一段时间，每天在几个固定时间给父亲量血压，而且都记录在本子上。
现在，父亲的血压即正常又平稳。
所以，“管住嘴，迈开腿”的养生保健方式最可靠。
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本文标题：老党员的早餐
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