每当谈起大家喜爱的中秋月饼类型,流心月饼总会占有一席之地。流心馅柔滑的口感伴随浓浓的饼香,总是能轻易地俘虏大家的味蕾。
切开月饼的一瞬间,香气扑鼻而来,流心内馅像爆浆一样喷涌而出,极具视觉冲击力。
酥香饼皮,绵密内陷,柔滑流心,三重口感在舌尖环绕,回味无穷。享受着丝滑流心缓缓流入口中,感觉时光都静止在这一刻。
流心月饼最重要的部分在于「流心恰到好处」,流心如果太流,容易被其他馅料吸收;一旦太浓,又容易导致凝结,失去流心效果。
皇玥的流心月饼在奶黄月饼之父叶永华和米其林二星黎永冠师傅经过上百次配方调整,做到室温下也能呈现完美的流心效果,色香味俱全。
面对诱人的流心月饼,你完全可以大快朵颐,一两口就吃完;也可以切分成等份小块,优雅细品。
面对这波会爆浆的流心月饼,你能抵挡得了诱惑吗?
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