农家乐的必然衰败

作者: 云海旭日 | 来源:发表于2019-03-26 22:43 被阅读10次

    前几年,一些地方为了发展旅游业,在农村兴办起了数量众多的农家乐,让城市里的居民来这里体验农村的风土人情,吃农家饭,参与乡土气息的娱乐节目。

    农家乐的必然衰败

    开始的时候是挺红火的,我们经常在网上看到人们在农家庭院里围着圆桌而坐品尝着农村特有的菜肴,欣赏着特色的舞蹈,玩着让人欢乐的游戏,一副欣欣向荣的样子,看起来好像很有前景。然而,这几年,农家乐似乎慢慢不在那么热腾了,有些地方甚至降温了不少。

    好好的一个农家乐园为何去玩的人越来越少了呢?许多网友给出了各种答案,听听也各有各的道理。

    有的网友说有的农民老板看到农家乐挺火的,就趁机抬价宰客,牟取暴利,结果把游客吓跑了。这种杀鸡取蛋的做法只能谋一时利,没有了回头客,倒闭是必然的。当然,市场也会自发调节,商品的价格会在一定幅度内波动,直至双方都接受为止。卖方单方面的抬高价格对它自己并不是一个好主意,买方市场会做出反应。

    有人说是农民老板视野太窄,格局太小,不会运作,节目单一,而市场是不进则退,最后越做越小,生意越来越差。是啊,有几个农民能像赵本山那样的才能,弄一点东北民俗节目就能火遍黄河两岸。但全国除了赵本山,又有几人能掀起二人转等农村节目的浪潮。

    又有人说是农家乐太偏僻了,生意才越来越差的。偏僻当然是个理由,那些世世代代都居住在那里的老百姓,他们有多少能力能搬迁到繁荣昌盛之地,再说真要搬到那里还有真正的农家乐吗?而且国内有许多的大好河山旅游景点,地理位置虽然偏僻,可是游客还是可以的,特别是节假日人更多。

    农家乐的必然衰败

    农家乐会衰败下去,以上只是表面上的部分原因,其内在原因一是没有文化内涵和底蕴,二是国家城市化发展的潮流导致。

    我们知道农家乐是不具备大型游乐场的优势的,各种因素如地理位置和规模等决定了它的游客受众并不太广泛。而作为旅游景点的定位,农家乐的许多活动更多的是快速从别处移植而来,缺少山川水乡的历史文化内涵,更像是类似于土洋结合的快餐聚合地,而文化更代表着一种软实力,人文气息浓厚的旅游地从来不缺游客,农家乐在这方面就有着一些天然的欠缺,因此在人气方面的吸引力缺乏着内在的持久力。

    农家乐的必然衰败

    过去有一阵子流行到农村去吃什么“忆苦思甜”饭,拌几根咸菜啃窝窝头,很短的时间就销声匿迹了。原因很简单,确实不适合年轻人口味,尝个新鲜还行,不可持续。农家乐的家常菜就是农村普通百姓菜,可能没有大厨,也不是星级,和城市里百姓家的菜基本大同小异,没有给游客带来更好的体验,对市民没有吸引力。

    我们国家如今的城镇化进展很快,城市率越来越高,农村本身因为教育、医疗、交通、政务、就业、娱乐等等方面远落后于城市,农村里有条件的尤其是越来越多的年轻人在城市买房居住,城镇化直接推动了数亿的农民脱离农村。农村人口不但日渐稀少,而且乡村经济活力不断消退,对于老百姓的吸引力越来越弱,农村的发展后劲不足,农家乐作为展现农村文化生活面貌的微观舞台,注定是乏味的鸡肋,没有什么发展前途。

    最后祝在城镇化的大潮中渐行渐远的农家乐一路走好。

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