美善品番茄炖牛肉

油10g

蒜头10g

姜10g，切片

辣豆瓣酱30g

牛肉600g，汆烫去血水切块

洋葱200g，切块

酱油50g

番茄700g，切块

红葡萄酒100g

麦芽啤酒330g

葱10g，切葱花

步骤1

将蒜头放入主锅，以3秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。

步骤2

加入油、姜和辣豆瓣酱，以3分/120℃/速度小勺爆香。

步骤3

加入牛肉好洋葱，以3分/Varoma/速度1拌炒。

步骤4

加入酱油，以5分/Varoma/速度1拌炒。

步骤5

加入番茄、红葡萄酒和麦芽啤酒，以50分/100℃/反转/速度1烹煮，撒上葱花，即可享用。