昨夜问格格,明天中午想吃什么?
格格说,意大利面,有黄油。
我对没有做过的饭食,总是充满好奇。
晚上开始下单,货比三家,最后还是觉得永辉可靠些,果然不到九点,意大利空心面到了,同时还有番茄酱,洋葱等。
吃过早饭,打开自然解冻的青海牦牛肉,取一小块,切成小丁丁,以料酒、蚝油等腌制上。
雪后有些寒意,临出门,格格和皓皓都说,奶奶看上去好胖大呀!原来是穿了又多又宽松的衣服。不管这些了,重要的是去超市买黄油。谁知周边竟然没有卖的,昨夜买的时候大意了,中午再下单,送到也赶不上了。
我给格格商议,用自家的菜油吧。弟弟说,我才不要吃黄油。
回家后赶紧爆炒牛肉丁,又加入洋葱丁翻炒均匀,加酱油焖烧一会儿入味儿。
西红柿炒炒炒,有了茸,再放入西红柿酱。色香味都有了。最后加入牛肉和洋葱混合。
意大利空心面很不好煮,十来分钟才煮透。
先让格格尝尝,她一口气吃掉了好几根面。
爷爷本已吃了半碗揪面片,还是很开心地吃掉了半碗意面,夸奖今天的酱料做的好吃。
皓皓才吃了一半,就说还要一碗。
格格吃了两碗面。
看来第一次尝试做,成功了。
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