孕早期吃什么比较好?什么能吃什么不能吃?这想必是困扰很多准妈妈的问题,上网找了一通,公说公有理婆说婆有理,看了半天还是没整明白啥该吃啥不该吃。。。别找了,今天子墨分享一份史上最全的“孕早期食物清单”给您。为什么我敢说是“史上最全”?因为这是一位亲妈给女儿列的,重点是这位亲妈是妇产科主任!你说全不全?赶紧转发收藏吧!
一、孕早期需要哪些营养?
处于孕早期的准妈妈们,很多都有孕期妊娠反应,恶心、反胃、呕吐等等,但育儿规提醒:该吃还是要吃啊,而且还要吃好!因为孕早期是胎儿最主要的身体器官(神经管及主要的内脏器官等)形成发育的关键阶段,特别需要矿物质和维生素等营养,尤其是蛋白质、叶酸和铁。
1、叶酸:叶酸相信很多宝妈都知道了,从备孕开始,就建议要定期服用叶酸了,可以降低胎儿畸形的几率。子墨再次提醒:一定要听医生的,按医嘱服用叶酸剂或者片。当然也可以通过食物进补,最好的是深颜色的蔬菜,比如菠菜、胡萝卜、芦笋等;也可以多吃新鲜类的这些水果:橘子、草莓、西红柿等。
2、蛋白质:蛋白质是我们人体的最基本营养元素,当然也是胎儿生长发育的基础,对孕早期的胎儿发育和孕妈妈的身体健康都相当的重要。孕早期孕妈妈们,每天应保证70g蛋白质的摄入量。可以多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼肉等含蛋白质高的食物。
3、钙质:钙质也是人体非常重要的营养元素,包括骨骼、牙齿等。足够的钙质可以有效缓解孕妈妈的紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等不舒服的症状,还能避免宝宝的骨骼及牙齿发育不良。含高钙的食物有:牛奶、蛤蜊、小鱼干,还有苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等蔬菜都含有非常丰富的钙质。
4、碘质:碘同样是孕妈妈不可或缺的营养物质,可以预防宝宝的智力缺陷。所以在怀孕期间,孕妈妈需要摄入比孕前和普通人多30%-100%的碘,即每天需摄入175-200微克的碘才能满足自己身体和宝宝身体发育的需求。碘一般通过饮食来补充就可以了,孕妈妈可适当进食一些含碘丰富的食物,海鲜是最好的,比如海带、紫菜、海鱼等,每周最少要吃一次海鲜哦。
5、铁质:缺铁,也是很多孕妈妈孕早期的典型特征。因为铁质对女性的身体健康十分重要,是孕妇不可缺少的营养。因为铁能有效解决孕妇的贫血问题,还能避免胎儿营养不良。含铁食物:动物内脏、蛋黄、肉类、绿色的蔬菜、全麦面包、五谷类等。
二、孕早期不能吃什么?
A、忌吃寒性食物,会导致滑胎,非常不利于养胎,切记切记!
1、肉类:螃蟹、乌鱼、章鱼
2、蔬菜:芦荟、马齿苋、花菜、枸杞头、芦蒿等
3、水果:龙眼、木瓜、山楂等
B、为了不引发孕妈妈妊娠高血压综合征,饮食方面必须注意以下方面:
1、忌高脂肪食物
2、忌高糖食物
3、忌吃太咸
4、忌盲目补钙(补钙因按医生医嘱进行,不是越多越好)
C、为了不影响胎儿发育及出生后的智力,以下食物是必须忌口的。
1、忌饮酒
2、忌饮茶
3、忌滥服温热补品
4、不吃隔顿等可能霉变的食物
还有一些会导致上火的油炸食品、油腻食物、热性水果等,也要少吃哦。
三、孕早期宜吃什么?
经过前2点我们就知道了,孕妇在孕早期应该以多补充额外的蛋白质、维生素、铁等微量元素和矿物质为主。
1、富含钙的食物(奶制品如:牛奶、酸奶、孕妇奶粉等,还有排骨汤);
2、中性水果(苹果、桃、杏、菠萝等);
3、维生素及矿物质(豆制品:大豆、豆浆、豆腐、豆干等);
4、含铁量丰富的食物(动物内脏、蛋黄、绿色的蔬菜、五谷类等);
5、蕴含丰富蛋白质的食物,比如鱼、蛋、各种海产品等。
四、孕早期吃什么能安胎保胎?
孕早期,即使很激动,但很多宝妈都不会马上告诉别人自己怀孕了,因为大家都知道,前3个月是胎儿最脆弱的时候,很容易发生滑胎。所以育儿规提醒准妈妈们,这期间要多吃一些保胎的食物哦。
最佳保胎蔬菜———菠菜
菠菜,最大的食用价值就是富含叶酸,所以孕妈妈们可以多吃。但也要注意,因为菠菜含草酸也多,草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,因此可将菠菜放入开水中焯一下,大部分草酸即被破坏掉。
预防早产最佳食品———鱼
专业调查机构做过一份权威的调查:孕期中孕妈妈们每周至少吃一次鱼,早产的可能性可以降低到1.9%。而从不吃鱼的孕妈妈,早产的可能性却高达7.1%。
当然还有牛奶、动物肝脏、土豆、西红柿等都是非常不错的保胎食物,也可以适当多吃。
五、推荐孕早期的精选食谱
说了这么多,都只是说到简单的食物,但对生活品质有高要求的吃货妈妈们,肯定更关心如何保证营养的情况下,能色香味俱全就更完美了!育儿规当然不会让你失望,特推荐几个孕早期非常适合孕妈妈们的美味食谱,除了可以给孕妈妈和胎儿提供全面健康的营养,还含有大量的矿物质、膳食纤维和维生素,非常健康美味哦,请笑纳。
推荐食谱一:西芹腰果虾仁
食材:
西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
做法:
1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3、芹菜洗净,切段。
4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
功效:
这道西芹腰果虾仁香脆美味、味道上佳,讲究的食材搭配可以为孕妈妈和胎儿提供全面的健康营养。
推荐食谱二:山药玉米莲藕排骨汤
食材:
猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
做法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、山药刨皮后切滚刀块备用。
4、甜玉米切件,准备2片生姜。
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。
6、加盐调味即可。
功效:
藕中含有大量的淀粉、矿物质和维生素,营养相当的丰富,清淡美味,是祛淤生新的美味佳肴,准爸爸们也可以吃哦,能够健脾益胃,哺乳期也非常适合哦,因为有非常好的行血化淤,清热生乳的功效。
推荐食谱三:西兰花鲜虾意面
食材:
西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
做法:
1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。
2、煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。
3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。
4、锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。
5、锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。
6、再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。
7、最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
功效:
西兰花营养丰富,富含抗坏血酸,能增强我们人体的肝脏的解毒能力,能有效提高孕妈妈们的免疫力,增强孕期抵抗力。
推荐食谱四:牛奶番薯泥
食材:
红薯1块、奶粉1勺
做法:
1、将红薯洗净去皮。
2、将红薯蒸熟,放进搅拌机内搅拌成泥状。
3、将奶粉冲调好。
4、奶粉冲调好后倒入红薯泥中。
5、再次用搅拌机搅拌均匀即可。
6、把搅拌好的红薯泥装盘即可。
功效:
红薯含有丰富的膳食纤维,以及丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值超高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的第一名,孕妈妈们多吃牛奶番薯泥,可以有效补充孕期中非常需要的膳食纤维和维生素等营养元素,保障胎儿的健康发育。
End,觉得好,记得点赞哦,不白费子墨一整天的辛苦。祝您好孕,祝您宝宝健康快乐的成长!
还有更好的孕期食谱吗?可以留言分享给大家哦。
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