冬日"必备"家常菜，暖心又暖胃猪肉炖粉条

如果你们还在为做美食而焦虑

今天给大家推荐冬日"必备"家常菜，暖心又

暖胃，解馋下饭又营养，吃一次念念不忘 !

娃娃菜的营养价值非常高，有助于胃肠蠕动、解渴利尿、护肤美容等。娃娃菜的营养功效主要包括：增强抵抗力：娃娃菜可以为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。解渴利尿：娃娃菜热量较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外，有利于利尿作用。通利肠胃：娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。护肤美容：娃娃菜中的维生素C不仅可为机体补充维生素C，还可抗菌消炎，促进机体毒素的排出，淡斑美颜，有很好的护肤美容功效。

总的来说，娃娃菜具有多种营养功效和营养价值 ，适量食用对身体有益。

红薯粉条还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁等，可以补充人体所需的营养素，有益于健康。红薯粉条还含有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。红薯粉条的营养功效主要包括：补充多种维生素、微量元素、以及矿物质：红薯粉条中含有多种维生素、微量元素和矿物质，如维生素A、维生素C、钙、铁等，可以补充人体所需的营养素，有益于健康。促进胃肠蠕动，预防便秘：红薯粉条中含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于控制饮食，减轻体重，同时可以促进胃肠蠕动，预防便秘。增强体质，提高抵抗力：红薯粉条中含有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。补充碳水化合物，提供能量：红薯粉条富含碳水化合物，可以提供人体所需的能量。

总的来说，红薯粉条具有多种营养功效和营养价值，适量食用对身体有益。但是，对于糖尿病患者和胃肠功能不佳的人来说，应适量食用或避免食用。此外，在选择红薯粉条时，应注意选择质量好的产品，以保证营养价值和食用安全。

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准备的食材

【主要食材】：五花肉、娃娃菜、粉条。

【菜品配料】：葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、陈醋、蚝油、食用盐、白糖。

2、先把锅烧热，然后加入适量食用油，油热后下入五花肉煸炒，将五花肉煎出油，再放入半勺老抽上色。

3、加入姜、蒜、干辣椒一起炒香，再倒入娃娃菜，炒至断生，再将刚刚准备好的粉条也倒入锅中 。

温馨小贴士

1、五花肉要切成小块，方便煸炒出香味。

2、娃娃菜不要切得太小，炖的时间长一些会更入味。

3、粉条需要提前泡好，然后直接放入锅中，不要先混起来，以免粉条吸收过多的水分而变得黏糊。

4、炖煮时需要小火慢炖，以免娃娃菜煮烂，同时让五花肉和粉条充分吸收汤汁的味道。

5、盐和其他调味料要适量添加，以免影响口感。

6、锅中加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、少许食用盐、适量的白糖，再倒入一碗清水，大火煮开，最后撒上葱段，翻炒均匀就可以出锅装盘了！