成全

作者: sujian | 来源:发表于2017-08-17 21:32 被阅读13次
    成全

    今天雨天,虽然没有感冒,可是我想尝尝自己煮的红糖姜茶是什么味道。

    从旧旧的冰箱里面拿出一小块姜,切口姜汁已经凝固了,丝丝腥辣。铺上砧板,右手拿起刀,左手按在姜上,由于时间放的有点久了,所以切的时候有些生涩。忽然想到了什么,又把刀随手架在中午吃饭还没洗的碗上。赤脚回到房间,打开了手机里面的歌曲,连到音响上,这样显得一个人的小房间不会那么空旷。出了房间门口,无意瞥见了揉成一团的照片,又蹲下身捡了起来,按在胸口展了展,放在一边。

    忍受地面的冰冷,继续拿起刀,一片一片的切起姜。记得大一的时候,你还大惊小怪,说像变魔术一样,从书包里拿出一杯热气腾腾的红糖姜茶,宿舍里哪有煮的锅?我说每个月都会给你准备一杯,你要么?我要喝你一辈子。

    冬天,雪花在窗外,你在我身边,一杯红糖姜茶温暖两双手。

    把姜片叠在一起,又开始切起姜丝来,相比姜片来说,姜丝在煮的时候,味道渗透的更完全,所以来说会更辣一点。用刀把姜丝抄起来,准备放入电饭煲里。可是电饭煲里面还有,剩下饭粒没有清除干净,已经习惯了煮一碗最好的姜汤,所以这一点点的瑕疵是不能容忍的。狠狠心,把姜丝小心翼翼的重新赶回砧板,慢慢摆好。从鞋堆旁,拿出了脏兮兮的水壶,盛满水,插上电。我蹲在水壶的一旁,身上披着一件羽绒服,可是下半身却穿着单薄的球裤,冰冷顺着赤脚蔓延上来,却不愿回到房间把棉拖鞋穿上,因为房间里还有那张照片在。

    看着呼呼的热水开了,愣了好一会儿才缓过神来。给电饭煲倒上洗洁精,又从那个精致的小盒子里拿出了一只雪白的碗,洗完后抽了好几张餐巾纸把锅胆擦的干干净净,又把那只白碗小心翼翼的放在一边,水壶就接着放在鞋堆旁吧。

    把姜丝从刀面上抹进电饭煲里,开始加水,这是一只4升的电饭煲,如果刚好煮一杯的话,大概只需要两个手指高的水量。加完水后,就要加红糖了,一般煮的汤都是在快要煮好的时候加的,但是红糖姜茶稍稍有些不一样,要在没烧的时候就开始加,这样红糖可以更好的淬炼出姜汁,味道会厚重一些。打开了红糖罐子,里面的红糖已经被吃了大半,以前你总是吃的很甜,所以一罐糖三次左右就会被吃完,这次就把最后剩的一些都倒进去吧。把罐子底拍了拍,红糖像晶莹的眼泪砸进平静的水面,我又往罐子里面加了一些热水,这样所有的红糖都会被溶解,最后一滴不剩的倒进锅里面。又抽了几张纸,把罐子里里外外擦的干干净净,重新摆回盒子里。拿了调羹,往水里搅动了几下,关上电饭煲的盖子,设定好时间。把手上的水在裤子上抹干后,缩了缩脖子,冷的打了个寒战,哈了哈被冻的有些发青的手,只有放在胳肢窝下才渐渐恢复的原来的温度。

    电饭煲开始兹兹拉拉的发出声响,与音响里面的歌声打成一片,我也不知道yoga到底唱到了哪一句了。只是意识开始时不时走神了,我靠在门框旁边,眼睁睁的看着眼前活生生的景象慢慢变的波光粼粼,准备拿手揉一揉,可是忘记了刚刚才处理过姜丝,辣味还没有褪,这么一弄反而把眼睛弄的红红的,眼泪止不住的往下流,我告诉自己没关系,反正不是自己想要流的,就像洋葱那样,正常的生理反应而已。拿起纸巾,在虚空之中比划了两下,又傻笑的愣了愣,还是在一起的时间太长,看到眼泪就想帮你擦一擦,这次轮到自己,也不知道手该往哪里摆了。故意咳嗽了两声,努力回了回神,查看电饭煲的剩余时间。还有一些时间,那就继续在等等吧。

    已经毕业一年多了,曾经在学校里面的书生意气已经快消磨的差不多,周围的人都在为生活而奔忙着,开口闭口都是钱的话语也已经慢慢觉得顺耳。自从一个人搬进这里,心里期待与对未来的憧憬少了很多,相反地,茶米油盐酱醋茶这些生活琐碎开始霸占闲暇,稍微空下来,坐在床边,也不知道该找谁絮叨些无聊的心事,只有把喜欢的歌一遍又一遍的播放,直到听厌了,再发了狂似的寻找下一首。这个世界似乎总是被更老一些的成年人霸占着,而我们就这样等待变老,在这样残忍冰冷的世界里,跟我在一起,就像你说的那样,并不会太幸福,因为我普通到什么都不是。

    电饭煲噗噗的冒着白汽,打断了还在萦绕的思绪,我定了定神,弓着身子,把锅打开,一股白雾混着姜丝的腥辣和红糖的鲜甜扑面而来,我都不知道我尝的到底是哪一种味道了。拿起搓干净的一块方巾,捏住内胆的一边,全部端出了出来。吹开弥漫在空气中的雾汽,缓缓倾斜右手,一股红棕色的红糖姜茶流淌进雪白的瓷碗里面,就好像一下子这个瓷碗突然拥有了一颗火热的心脏一样。双手比着八字,支着这只不断跳动的白瓷碗,一步一步挪到卧室里。由于把房门带上了,音响里面的歌声变得更大声一些,把碗放在那张照片上后,我赶紧跳上床,这么长时间都赤着脚,几乎都快没了知觉。卷上被子,立成一座小山。我呆呆的望着不断冒着热气的白瓷碗,红糖姜茶的气味开始弥漫整个寒冷的房间,垫在碗下的照片受热后,缓缓的展开,像一朵委屈的花。

    望着望着,就走了神,不知道为什么要做这碗红糖姜茶。

    这凉夜终于安静下来,只有yoga 的歌声还在盘旋。

    “我对你付出的青春

    这么多年

    换来了一句谢谢你的成全

    成全了

    你的潇洒与冒险

    成全了

    我的碧海蓝天

    他许你的海誓山盟蜜语甜言

    我只有一句不后悔的成全”

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