平时我们都有吃香菜，可是很多人不喜欢吃它，看看吃香菜对身体有什么好吃呢？
香菜别名芫荽、胡荽、香荽。是一种蔬菜，性温、味有点辛，归于肺、胃经。
香菜常以嫩叶作调料食用，香菜之所以香，主要是含有挥发油和挥发性香味物质，是中国生熟菜肴的调味品。具有提高视力、去腥增味、调理肠胃等功效。
1、提高视力：香菜含有多种维生素，能清除内热，对提高视力、减少眼疾具有一定的作用。
2、去腥增味：香菜含有许多挥发油，有特殊的香气，这些香味对去除腥膻有很好的作用。因此，在一些菜肴中加入香菜，能起到增味道、去腥膻的独特功效。
3、调理肠胃：香菜味辛，且有特殊香味，能促进胃肠蠕动、增加食欲、开胃醒脾，适用于消化不良等症。
香菜，一般人群均适宜无特殊禁忌人群。
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本文标题：你知道吃香菜的好处吗？
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