粽叶

作者: 百力格 | 来源:发表于2022-06-04 01:07 被阅读0次

端午节前,妈妈就张罗着包粽子,那时没有粽叶可以买到,需要到约几十公里以外的地方自己采摘,妈妈说,只有在那个地方可以采到足够大的粽叶。

爸爸妈妈约上老乡还有相熟的司机开车去,一般是晚上下班后去,回来时,我们都睡了。

粽叶在妈妈的南通老家随处可见,门前门后小河边,我和小伙伴常玩的游戏是包粽子。

而在这里,除了有水的地方可见芦苇,大多是不常见到的。

偶尔在估计是以前的水源地可见的芦苇,多是一两指宽的叶子,而妈妈说可以包粽子的叶子需要三指宽或以上最好。

散步时,公园湖边的芦苇叶摇曳着。发出沙沙拉拉的声音,这带着毛扎扎的叶子,可是不好摘啊。

想当年妈妈满怀热情,为了每年给我们包粽子,在芦苇荡里穿梭,也许全然不顾这些。

摘到的大片粽叶用水洗净,泡在大盆子里,旁边的几个盆子还有泡的糯米、红枣和红豆。

妈妈手脚麻利的取两张粽叶弯成漏斗状,添米,敦实,再取一张叶封口,包粽子的线是纯棉手套线。

家里的劳保手套拆开,绳的一段用牙齿咬着,另一端麻利的裹在粽身上,说不上包的好不好,但我觉得评个优秀不为过了。

粽子也是妈妈为数不多会做的饭食。

也许这是她思乡的情怀与传承吧,可惜,我不会包粽子。

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