《粽叶》

作者: 林建明 | 来源:发表于2018-01-16 15:18 被阅读11次

一年一度,粽叶飘香,以粽传情,以节传承。不能你身在何处,骨子里对千古流传下来的这种风俗不会因为你的忙碌而忘却。

我吃过很多地方的粽子,名气最呴的自然数嘉兴的了,嘉兴粽子品种多,牌子响已经形成一种地方的产业,四季都能吃的上在我看来己不是一种唤醒端午的情怀了,每个人都认为家乡的东西好,这其实就是难以忘却的思乡情结,无能此刻的你身在哪里。

我们那里的粽叶就不一样,不是竹叶是芦苇叶,宽大且长,质柔,新鲜的芦苇叶是不好直接包粽子的,必须放在锅里加上水,我们叫呼粽叶,经过两三个小时的烧煮,满屋子都散发着粽叶特有的清香,然后出锅放到木盆里放上清水浸上一夜,第二天用的时候剪去头稍,一片一片擦洗干净就可以用了。

小时候我也采过粽叶,那时候芦苇丛都是生产队的,每个队都有地界,说是采粽叶其实是偷,所以不能带竹篮,腰里缠个布袋看看没人就钻进芦苇丛中了,动作不仅要快还要轻,茫茫芦丛中你钻进去也就安全了,看芦人想抓住了也很不容易的,外围的芦苇叶早就被人采光了只剩下芦苇稍上的嫩叶,嫩黄且小,不适合使用,要想采到好的叶子必须进到里面,有浅水的地方,那里的芦苇根根粗壮叶子也大,将芦苇顺向压弯就方便采摘了,当然不能折断,折断了这棵芦苇就死了时间一长也会腐烂,也就没有利用的价值了,年底的时候还指望它编席卖钱呢,我们虽小但还明白事理的,做小偷的人其实都很敏感的,手在摘叶眼是描向四周的,我发现前面有棵柳树,一棵很平常的,江堤边随处可见的柳树,树后面有片茂密的芦苇丝,便想过去,一抬头葛然发现柳树中间的分杈处盘着一条巨大的蟒蛇,足足有我的手臂那么粗,也不知道多长,两只乌溜溜的眼睛盯着我让我直打哆嗦,我想绕开可刚移动脚它的头也摆向那方,吓得我直冒冷汗,我只好一寸一寸的向后移,而它竟然也就一动不动了,仿佛就是不让我通过,当我后退到看不见它的时候,便不顾一切的往外钻了,有刺的藤条拉破了手上腿上的皮也全然不顾了。

每年到端午拨粽叶吃粽子的时候我便要想起这条巨蟒,我们家是平原地区很少有人看见过这么大的蛇的,我有时在想,它为什么就不让我过去呢?那片茂密的芦苇丛里有什么秘密?或是哪里有什么陥阱?还是巨蟒在警示我不要贪心?冥冥之中的某种暗示?

也许什么都有,也许什么都没有,不过从我走上社会我就有了这种意识,不能过去的路不要勉强,能绕开就绕开,不能绕的及时回头。

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