9年前的某天，上海虹桥机场开往人民广场的的士上，谁也想不到5分钟后，伴随着砰的一声闷响，即将发生一场小型车祸。
的士的后排座位上，坐着一个穿衣有型谈吐自如的香港男人，其名Francis Lam。
车祸发生后，我以最快速度赶到现场，带他去附近医院，鞍前马后折腾数小时，所幸并无大碍。
为表感谢，Lam先生执意邀我共进晚餐，并回酒店换了一身较为正式的行头，才去往他熟悉的餐厅。
那是我人生中第一次食昂贵料理，大部分食材并不常见，虽然菜品新鲜、摆盘精致，却令我暗自咂舌单品千元左右的价格。
这餐友好而诚挚的晚餐，如白炽灯般刺眼的让我看到不同圈层之间，即使只是一餐饭，都有着如此之大的落差。
那一刻，我为自己24岁的年纪，打着知足常乐的口号而裹足不前，感到羞愧不已。
重新审视了曾经自以为是的努力和骄傲，原来当内心太过于满足时，或许只是身处的世界太小。
7年前的某个冬天，MS从新加坡特意飞回上海，我们坐在外滩5号的M on the bund庆祝某个高光时刻。
在人声鼎沸中，好味的米氏蛋白饼和三文鱼塔塔，和着一支红酒，将好心情推向此起彼伏的欢呼声和交谈声中。
近在眼前的外滩景色，星光点点，五彩斑斓，好似时光交错中《上海百年》的繁华浮沉再现。
漫漫人生路，难得的开心时光和美好回忆，正是因为有食物作证，才可以令人如此回味无穷吧！
5年前在香港去往广州的火车上，对面坐着仪态优雅的Alice，五十多岁还秉着一股精气神的女人，我自是非常欣赏的。
隔着20多岁的年龄差，我们却成为忘年交的闺蜜，她用自己的人生智慧，一直给予我关于女性成长和美的分享。
每每在香港约下午茶，Alice必带一份精致点心，再一起品尝正宗的意大利餐。许是因为其女远嫁意大利，才令她有如此执念，以作想念。
观塘创纪之城常去的那家意式餐厅，简约大气。颗粒饱满的橄榄，加上层次丰富的牛油果和干奶酪，初食意大利的沙拉，叫人味蕾惊艳。
那些悠长惬意的下午茶时光，每每令我想起，都充满无限怀念。
3年前的深圳大梅沙，同远方而来的两个Andy一起吹着海风食海鲜，大蟹鲜虾蛤蜊，配上冰啤酒，一个下午都变的鲜香散漫。
南方的天气咸湿温润，听着美德两国人嬉笑互怼，烦恼似乎总难积蓄力量，轻而易举间就被吹散在风里，飘向大海深处。
海鲜中我最喜食虾，无论蒸烤焗炒煮，统统来者不拒，尤为最爱的莫过于泰式冬阴功虾。在因公出差泰国的数次间，因为餐餐冬阴功，还被那边同事戏称冬阴功忠粉女孩。
但某次在日料馆，因食生虾饮生啤，居然遭遇海鲜过敏。虽然医生说以后只要不食生虾既无问题，却是对熟虾也开始变得心生畏惧，不敢再大快朵颐。
对食物的偏爱，或源于内心欢喜，或源于尝个新鲜，对我来说更匹配后者。
作为回人，在离开家乡前，从不知道粥有咸粥，豆花有咸豆花，也不知道胡萝卜鸡蛋的搭配可以成为一道菜。
在我家乡，鱼头这样的东西是没有人吃的，海鲜市场的商贩，从来都是把鱼头剁掉直接丢弃，哪里会想到外面的世界，还有剁椒鱼头这么一道菜。
到今天为止，虽已尝试了比人生经历还要丰富的各色食物，但同吃货族群相比，却依然是小巫见大巫，加之回人有很多不可食用之物，这也注定了我没机会成为大巫。
不过，在美食的世界，浅尝辄止对我来说已足够。
食物于我而言，比起味蕾享受，更多是一种打开新世界的载体，而新的认知会伴随着这种特殊的载体，落地转化为对不同文化的认识。
美食，本身就是一种文化象征。
兜兜转转间，再度回到上海，人生的轨迹只要不设限，永远不知会如何变化。每一个选择，也没有所谓的好与坏，无论做了哪种选择，都可以实力修正，令自己过的更好。
而今，在知足常乐与努力进步间，找到了自己小小世界里的平衡点。安于现状时，会有个声音说不可以停下；而加足马力停不下来时，也会找到令自己适度慢下来的方式。
这一年多的时光里，无论是和Julian在高岛屋食过的蟹粉捞饭，和Silvio在新天地食过的北欧健康餐，和卫姐在五原路庭院里喝过的高山茶，还是和炜炜在巨鹿路饮过的热红酒。
以及接下来已经约好的疫情过后的烤羊排，都令人在这个漫长而寒冷的冬天，想要深深感叹一声：唯有人间烟火气，方能安抚凡人心。
最后，愿我们和在意的人，喜欢的朋友，至亲的家人，开心享用四季三餐，不负余生每一天。
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