美食记.酸汤肥牛

作者: 叶翼欣笔 | 来源:发表于2022-03-25 17:14 被阅读0次
    此图由叶翼欣笔拍摄

    酸酸水煮牛,嚼嚼质儿柔。

    片片吮尝妙,匙匙触感油。

    半盘浓汁显,一点小椒浮。

    就饭连连下,谁堪食欲勾?

    (平水韵)

    注:

            这是一大碗刚出来的酸汤肥牛。虽不明它究竟有多酸爽,但我知道这肉质肯定是特别柔软。我嚼了一口,自然是如此。

            本以为试吃一片即可作罢,怎料我一动筷就停不下来了。我一片片把它们夹起来塞入嘴里。味道果然妙,只略显油腻。

            看着碗里的材料,发现一大盘都是金黄色的浓汤,用勺子舀了一口,我瞧见汤面上荡起了粒粒的花椒,而后轻浮于上。

            我不知觉咽了一回口水。真是太下饭了吧!我吞着米饭,配着肥牛,很快便把端来的一碗饭给吃完了。真乃十分满足!

            爱人见状乐了。这次可能大伙猜不到,这回的美味并不是从外面饭店买回来或叫外卖的,而正是出自我爱人之手呢!

                        2022.3.25

           

           

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