诚善者美食美味||腊肠蒸蛋

作者: 诚善者聂风 | 来源:发表于2019-02-10 07:36 被阅读27次
诚善者❤️美食美味

腊肠蒸蛋,是我的最爱!

首先做腊肠的猪肉,

必须是本地人家的猪肉,

这边风俗有杀猪宰羊谢天的,

一般都是在头过年之前。

这样就多买点猪肉,

做腊肠的时候,一定要注意,

除了盐之外,什么佐料都不能放,

因为要保持南方本地猪肉的味道呀!

在南方,腊肠要一串串挂在竹竿上,

等风干之后,保存好就可以了。

做腊肠蒸蛋,就相当简单了,

把腊肠切成薄片,不能太后,

放鸡蛋鸭蛋都行,自家鸡鸭生的。

诚善者❤️美食美味

腊肠蒸蛋,还是这个味呀!

腊肠蒸蛋,家乡的味道呀!

腊肠蒸蛋,陪伴着我的成长!

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