诚善者美食美味||腊肠蒸蛋

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腊肠蒸蛋，是我的最爱！

首先做腊肠的猪肉，

必须是本地人家的猪肉，

这边风俗有杀猪宰羊谢天的，

一般都是在头过年之前。

这样就多买点猪肉，

做腊肠的时候，一定要注意，

除了盐之外，什么佐料都不能放，

因为要保持南方本地猪肉的味道呀！

在南方，腊肠要一串串挂在竹竿上，

等风干之后，保存好就可以了。

做腊肠蒸蛋，就相当简单了，

把腊肠切成薄片，不能太后，

放鸡蛋鸭蛋都行，自家鸡鸭生的。

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腊肠蒸蛋，还是这个味呀！

腊肠蒸蛋，家乡的味道呀！

腊肠蒸蛋，陪伴着我的成长！