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鲜米百科|大米的功效与作用

鲜米百科|大米的功效与作用

作者: 季季鲜仓 | 来源:发表于2019-01-31 10:47 被阅读0次

    大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。大米的功效与作用非常丰富,一起来了解一下

    1、中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效,为“五谷之首”。

    2、大米入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

    3、因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

    4、经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

    5、大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分,还有护肤的功效,并可补充肌肤所缺失水分,使皮肤充满弹性。



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