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随笔(一九九六)|年货(一)

随笔(一九九六)|年货(一)

作者: 夏野 | 来源:发表于2024-02-18 21:44 被阅读0次
前往菜场采购,,我突然发现街边冒出了许多的摊贩,还混杂着不少售卖活鸡的,不禁感觉有些太过魔幻。

和往年一样,公司提前好几天就给员工放了假,但由于车间还残留着一些细枝末节的事情,导致我不得不又耽搁了几天。好不容易回到了家,我本以为趁着领导仍在上班,自己可以好好地休息几天,哪知领导竟盘算着早些返回武汉,也不知单位的领导到底会作何感想。

无论领导的盘算最终能否得逞,我这两天只怕是没有任何的喘息机会,只因突然想起自己还得筹备一桌一顿团年饭呢。为了这顿团年饭,我从一月下旬就开始着手准备,哪知计划总是赶不上变化,自己竟一直被困在了公司。直到春节放假,我才得以顺利地返回家中,但此时也没剩下几天时间了。于是,隔天一早,我都顾不上吃一顿早餐,就着急忙慌地前往了附近的菜场,就想着赶紧买些所需的食材。刚走到了菜场附近,我突然发现街边聚集了好多的人,看着像是在挑选什么一样。在好奇心作祟下,我径直走到了人群旁边,踮起脚想看看里面到底发生了什么。瞅来瞅去,我发现这就是一个售卖活鸡的摊位,压根儿就没有什么新奇的玩意,也不明白那些人怎么就是喜欢围观“讨价还价(争吵)”呢。刚走没几步,我竟又碰到了一个售卖活鸡的摊位,而街对面也看到了一家同样的摊位,心想平日街边连个卖菜的都很难瞅见,今日怎么连卖鸡的都随处可见呢。既然有幸碰巧看到了,我自然是要好好地观察一番,这还真是多年难得一见呢。和卖菜一样,卖鸡的小贩一般会提前挑好一块地方,先铺上几张“米袋”占好位置,再把几只活鸡摆在旁边,最后等着路过的人们上前询问并完成交易。小贩将一只活鸡慢慢地拎起,举到顾客面前让她仔细地打量,满意后再挂在秤上称重(算账),等处理干净后才肯付钱。小贩先是杀鸡放血,后又热水褪毛,再又除去内脏,最后装袋打包,这一套动作下来看着还挺流畅呢。由于活鸡处理起来比较麻烦,小贩往往会从宰杀到褪毛一并负责到底,导致摊位附近恶臭扑鼻,少有人愿意停留太久。其实,我本来还想着多看几眼,哪知熏得自己一阵干呕,只得急匆匆地离开了这里。以前,逢年过节餐桌上往往都会有只“鸡”,但领导却始终无法接受这个,导致家里很多年都没有买过了,想想也是蛮遗憾的了。

说实话,为了售卖活鸡,小贩不仅要讨价还价,还得负责处理,想想也是蛮辛苦的。然而,有些时候,一只鸡好不容易处理好了,小贩一抬头却发现顾客不想要了,不免引起一些激烈的争吵,也难怪会引起围观呢。

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