一片十香菜

      楼下的花坛里种了一片绿植，夏天的时候，一片郁郁葱葱。一天下班回家，偶尔路过，闻了闻，像是薄荷，但又不能完全确定，便摘了几片叶子，放到了茶几上。在沙发上看书时，一股清香之气荡漾室内，使人神清气爽。

      此后隔几天便采一把回来，不为别的，就为闻它的清爽之气。

      暑假的一个上午，我正在采摘时，第一单元的一个阿姨走过来问我：“你采这些干什么？”  我说：“这是你种的吗？”她笑了笑，我明白了这是她种的。便问她：“这是不是薄荷？我特别喜欢闻它的清香味儿。”  她说：“这不是薄荷，是十香菜。做面条或是拌凉菜时放一点，可有味儿了。”又说：“薄荷不是这样的，薄荷的叶片大，叶上纹理浅，闻起来有麻麻的味道。”  接着便带着我到楼西头的一个花盆前说：“看，这才是薄荷，它的叶片儿大，有麻味儿，和十香菜不一样。”

薄荷

      手机上问了问度娘，果然，两种植物不一样。薄荷叶更大一些，闻起来有麻味，而十香菜香味儿更浓一些。

    其实十香菜和薄荷都属于唇形科薄荷属草本植物，它们许多地方是不同的。

一、产地不同

      十香菜是唇形科薄荷属草本植物，是稀有蔬菜，其香味浓醇，青绿耐瞻，其自然资源多分布在豫西南、鄂等少数地区。目前主要分布于河南、河北、广东、广西、云南、新疆等地。

      薄荷也是唇形科薄荷属多年生草本植物，是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷适应性很强，能生长在海拔2100米以下的地区，最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产，现广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

二、气味不同

    十香菜具有清香，闻起来的味道要比后者淡一些，没有那么的刺鼻。薄荷的气味比较的浓烈，闻起来味道要更浓一些，闻起来也比较的刺鼻。

三、叶子不同

      十香菜的叶子形状为卵状长圆形或长圆状披针形，颜色要比后者深一些，叶子上面的纹理也较深。不过它的叶子偏小一些，没有那么的大。

    薄荷的叶子形状为卵状至三角状心脏形，长度大约为2.5-7厘米左右，宽度大约为2-4.7厘米左右。它的叶片颜色相对于前者来说，要浅一些，不过叶子偏大一些。

薄荷

四、株型不同

    十香菜也就是留兰香，跟薄荷看起来比较的相似，它的别称比较的多，还叫做香薄荷、青薄荷、绿薄荷、香花菜等。它的株型偏小一些，株高大约40-130厘米左右。

    薄荷生活中比较的常见，虽然大多是盆栽，看起来株型偏矮一些，但是野生的薄荷株型比较高，要比前者高大一些，株高大约为40-150厘米左右。

五、用途不同

    十香菜是一种个性十足的稀有蔬菜，其香味浓醇、青绿耐瞻，可作花卉养殖，鲜菜调味，主菜配饰，也可直接凉拌着吃。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇时口感微苦，但咀嚼不久后，即感觉有甘香在口腔中蔓延，回味弥久。

十香菜

    而薄荷为芳香植物的代表，品种很多，具有提神醒脑的作用，可以将其作为观赏植物摆放在书房，也可以将其叶片摘下做成饮品。

    记得小时候夏天常在田边采几片薄荷叶儿，揉搓后贴在太阳穴上，马上感到神清气爽，头脑特别清醒。

      明白了这是一片十香菜之后，吃面条的时候便到楼下去采一把，洗干净后后拌在面条里，特别清香。后来用花盆移栽了几颗，未能成活。

    最近静默在家，下楼做核酸回来时，看见那片郁郁葱葱的十香菜，仍忍不住要采几片，拌到中午的面条里吃，回味那唇齿清香的感觉。

十香菜