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2018-07-30吃好早餐很重要!你知道怎么吃早餐吗?

2018-07-30吃好早餐很重要!你知道怎么吃早餐吗?

作者: 健康生活营养指南 | 来源:发表于2018-07-30 09:38 被阅读78次

    今天又是狂风暴雨的一天

    骑着我的小电驴来到办公室

    好开心哟,全身都全身都湿了!

    来不及吃早餐,随便买了个面包

    真的真的超级难吃!!!

    难吃到后悔不在家吃早餐

    难过到想为大家普及早餐的重要性

    (我真是个善解人意的小可爱)

    不吃早餐的坏处

    ▲▲▲

    每天早上醒来的时候都在再睡五分钟、挣扎起来上班、再眯一会中纠结,早餐什么的,基本都是路上解决或者干脆就不吃了。

    相信很多上班族都和我一样,但是各位小宝贝们!早餐真的很重要啊,不能像我一样作死啊。

    俗话说得好,“一日之计在于晨”,早餐在三餐中的地位可是难以撼动。

    早上赖床的时间,或者精心梳洗打扮的时间,这十几分钟已经足够认认真真吃个早饭了。

    长期不吃早餐,会对人的人体带来极大的坏处。最让减肥人士关注的就是不吃早餐一年长胖22斤!

    英国《每日邮报》曾刊出的一项调查显示,不吃早餐的人一年可能增重26磅(约22斤)。

    这项针对2000名成年人的调查显示,45%不吃早餐的人承认他们上午有饥饿感,30%的人抱怨工作没有激情,14%的人感觉疲劳和烦躁。

    除此之外,不吃早餐还会带来几种常见病。

    不吃早餐惹来6种病

    ▲▲▲

    01

    胃炎、胃溃疡

    不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。

    正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好好吃早餐和午餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。

    长此以往,细胞分泌黏液的正常功能会被破坏,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

    02

    低血糖

    经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低。

    此时如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担,典型的表现就是四肢无力。

    此外,一些人当血糖供应不足时,就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足,人会出现疲倦、晕厥等表现,严重损害大脑和心脏。

    03

    增加胆囊结石风险

    美国德州大学研究人员建议,早餐要尽量少吃油腻的食物,不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。

    空腹的时候,胆汁容易淤积,有可能引起结石症状;饮食偏荤喜甜者,也因脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆结石。

    甜食过多又会促进胰岛素分泌,加速胆汁中胆固醇的沉积,形成胆结石。

    04

    月经不调、盆腔炎

    很多爱美女性节食时,把早餐也算在内,这将为生殖系统健康埋下隐患。

    不吃早餐,人体“火力”不足,会使盆腔内的血管紧缩,致使卵巢功能紊乱,引发月经量过少,月经失衡,乃至闭经。

    05

    让胰岛素“失效”

    正常生理状态下,生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌,并逐渐增加,凌晨分泌到达最高峰,下午出现第二个分泌高峰。

    胰岛素有降血糖作用,如果早晨不进食,提供机体血糖,机体分泌的胰岛素将无“用武之地”,长此以往容易发生胰岛素抵抗,导致出现糖尿病。

    06

    心血管疾病

    伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为,长期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化的发生。

    另外,有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究,发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。

    好早餐的标志

    ▲▲▲

    包含淀粉类主食

    可以选择馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。

    蛋、奶、豆类任选其二

    这些食物可以提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

    适量吃点“油”

    可切几片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄榄油。

    要有水果蔬菜

    果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。

    吃少量坚果

    坚果富含多种矿物质,还有丰富的维生素E,能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。

    吃早餐4大禁忌

    ▲▲▲

    早餐这么重要,吃早餐还是有一定的讲究。

    1

    忌起床就吃早餐

    很多人早上起床就马上吃早餐,特别是那些习惯5、6点起床的人,起床就吃早餐,还认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。

    专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

    2

    忌鸡蛋牛奶代替主食

    “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。

    早晨的人体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含蛋白质和脂肪,但它们没能提供充足的碳水化合物,也就不能给身体提供足够的能量。

    所以,不妨配几片面包、几片馒头之类的。

    3

    长期以豆浆油条做早餐

    相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。

    油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,对人体健康不利。此外,油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化。

    再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,偶尔一顿可以,但不宜长期食用。

    4

    早餐过于油腻

    很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于“营养”的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。

    在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收。久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

    早餐最好安排在6:30~8:30之间,用15~20分钟的时间在家吃完,养成健康、规律的作息习惯。

    如果觉得早晨时间很紧张,可以这样安排:头天晚上先把食物做成半成品,早上煮汤热饭的时候,见缝插针地洗漱、收拾,为吃早餐腾出时间。还可以选择喜马拉麦绿素青稞粉作为早餐代餐粉。

    麦绿素青稞粉是一款高碱性、低脂肪、高膳食纤维的有机健康食品。来自高原的有机青稞和青稞麦苗提取物(大麦若叶青汁),富含多种人体需要的营养素:β一葡聚糖、Ƴ氨基丁酸、多种矿物质、氨基酸、超氧化0物歧化酶(SOD)、多种维生素、植物黄酮、可溶性膳食纤维钙、钾、锌、铁、硒、β胡萝卜素等。可以全面均衡细胞营养,调节机体酸碱度,增强免疫力。

    早餐这么重要,值得你选择为您提供健康早餐的喜马拉麦绿素青稞粉。

    说了这么多,早餐你吃对了吗?

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