血糖出现的另一个常见问题就是血糖升高，导致糖尿病。糖尿病是人类三大死因之一，其死亡率仅次于心脑血管病与癌症，发病率跃居三大顽疾之首！生活方式是大量慢性病产生的温床。
临床上绝大多数糖尿病患者都属于II型糖尿病，所以在这里我们只讨论此类糖尿病。
糖尿病的真正病因不在胰岛和胰岛素，而在于肝脏。可能是因为I型糖尿病的病因是胰岛细胞消亡的误导，人们就习惯的认为II型糖尿病根本病因也在胰岛和胰岛素异常。有几点临床证据是不支持这种说法的。
第一，在糖尿病的早期，尤其在潜伏期，患者的胰岛素水平是偏高的，至少在正常水平，即使在正常水平，也说明胰岛的功能是正常的，也不能把糖尿病归罪于胰岛和胰岛素。即使到糖尿病的后期，胰岛素的水平下降也是可以理解的，因为糖尿病导致全身的血管发生病变，当然也会影响到胰岛内血管，进而导致胰岛发生进一步的病变；而糖尿病人不断的注射胰岛素对胰岛功能也是一个很大的伤害；第二，糖尿病患者至少是三大代谢紊乱，即蛋白质代谢，脂肪代谢和糖代谢都是紊乱的。其实糖尿病可以说是人体最严重的一种代谢性疾病，此时患者体内的各种代谢都是紊乱的。在三大代谢紊乱中，往往先出现的应该是蛋白质代谢紊乱，但蛋白质代谢不易被察觉或注意；其次是脂肪代谢紊乱或糖代谢紊乱，因为脂肪代谢和糖代谢需要从蛋白质代谢产生的酶，酶的不足是脂肪代谢紊乱和糖代谢紊乱的重要原因之一，如前所述，肥胖的人，高血脂的人都是体内缺乏蛋白质的人，都是脂肪生成加快，而脂肪利用障碍的人。第三，肝才是蛋白质，脂肪和糖三大代谢的中心，所以只有肝的功能异常才会导致三大代谢发生这种形式的紊乱。
从血糖的胰岛素调节也可以看出肝功能紊乱在糖尿病中扮演的角色。当血糖升高，胰岛就会感受到而分泌更多的胰岛素，胰岛素作用于执行器官肝，肌肉等，告诉他们赶快回收血液中多余的糖，执行器官一起行动，血糖就降下来了。当执行器官，其中主要是肝功能紊乱后，通过异生合成糖原的能力就会下降，导致肝对血糖的回收能力下降，开血糖升高。为什么是肝而不是肌肉？因为血糖的执行器官主要是肝而不是肌肉。一方面血糖升高后，肝会通过糖异生合成糖原，即把血液中的葡萄糖打包，贮有在肝内，另一方面，肝也会把多余的糖，转变成脂肪储存起来。
当我们不懂这些细节时，只会认为糖尿病就是血糖升高，所以才会看到在临床上医生只给糖尿病人吃降糖药或者打胰岛素，来纠正糖代谢，而却置蛋白质代谢和脂肪代谢紊乱于不顾。所以糖尿病人即使严格按照医生讲的老老实实降糖，最终还会发生并发症，就是因为只顾降血糖而对三大代谢紊乱未采取任何措施。表面上看，糖尿病似乎得到了控制，事实上患者的病情却在不断恶化。
只有纠正肝的三大代谢，使之恢复正常，糖尿病才可以从根本上治愈。要想纠正三大代谢紊乱，只有营养素可以胜任这项工作。一方面，营养素会使受损的肝细胞通过自身修复能力而迅速恢复正常的结构，另一方面，营养素使肝细胞内各种反应所需的酶和辅酶得到充足的供应，所以肝细胞的功能会迅速恢复。
糖尿病不是终身性疾病，而且理论上糖尿病可以百分之百治愈。为什么是理论上而不是实际中呢？因为很多糖尿病患者不相信营养素会治愈他们的糖尿病，所以不能坚持服用。服用营养素后糖尿病改善的速度因人而异，有的三个月之内就可以恢复正常。而另一些人可能要用上一两年，两三年血糖才开始下降。这主要是因为不同的人，肝脏的受损程度不同，因此修复所需的时间也不一样，只要坚持使用营养素，糖尿病一定可以治愈。
所谓糖尿病的并发症，包括糖尿病引起的心脑血管疾病，糖尿病眼底病变，糖尿病肾病，和糖尿病病足等。实际上是相同疾病在不同部位的表现，就是全身的血管病。营养素可以轻松治愈这些血管病。
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