毛毛菜，用心给你好味道

一个用胃记录生活，以爱为打开方式的专栏。毛毛说，每个人的胃都连着心，用心生活，得从宠爱你的胃开始。论做菜，我们非专业，但够专注，只想为你记录一日三餐的点滴爱意。美味有爱，比诗浪漫，比远方诱人。喂饱梦想的胃，温暖流落的心，从《毛毛菜》开始。

步骤

1、每头牛的牛肠估计有10公斤左右 第一道处理后购入

2、充分反复洗净

3、大锅烧煮几次 去腥 去血 最后煮熟

4、切段备用，可做干锅、油炸、牛扒呼、火锅等，做法多种多样