声明：
本文摘自纸质原版图书《芳香疗法大百科》、《芳香疗法圣经》，供芳疗爱好者学习使用，请勿用于商业用途。本文未对原书内容做修改。
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姜和其他的姜科植物一样，原产于亚洲的印度和中国。中世纪时，姜由香料路线流传到欧洲，再由西班牙人带到南美洲。现在，西印度群岛和非洲都将姜视为重要的经济作物。姜具有医药和烹任的用途，自古代开始，姜的多种用途就一直广为人知。用蒸汽蒸馏姜的根部可以得到精油，刚蒸馏出来的精油，有点淡淡的黄色，放久颜色就会变深。精油的味道和青绿或新鲜的姜很像，主要的成分有姜醇，姜素，姜酮，美碱。
湿气
根据传统的中国医学，只要身体受到湿气侵入（不论湿气来自于体内或体外）都可以使用来治疗。身体无法处理体内的湿气，就会引发腹泻和鼻喉黏膜炎等症状，而体外湿气则会引起风湿症和许多冬季疾病，这些病症都可以用“热性”的姜治疗。
风湿症、关节炎、肌肉痛和疲倦
风湿症、关节炎、肌肉痛和疲倦等问题，可以热敷或用1％－1．5％浓度的稀释姜精油按摩。稀释姜精油的原因非常简单：姜精油是强效红皮剂，浓度过高会导致皮肤过敏。如果不愿意稀释精油，在任何按摩油中加入1滴姜精油使用也可以。
感冒、流行性感冒、腹泻、胃痉挛、晕车、孕妇晨吐
治疗感冒、流行性感冒、腹泻、胃痉挛（不论是消化道本身的问题或是由月经周期引起）等病症，最好服用新鲜的姜浸液（或称姜茶）。把姜切成薄片，再以毎六片熬出一杯茶的比例，加入适量的姜片，小火炖煮10分钟左右，就是很棒的姜茶了。如果再加上少许蜂蜜，就成为一杯非常可口的传统中国药膳，可以预防和抵抗冬季容易出现的病症。除此之外，它也可以减轻反胃的感觉，可以缓解晕车和孕妇的晨吐症状。
漱喉剂
不加蜂蜜的姜茶，可以作为漱喉液，或者在1茶匙伏特加酒中加2滴姜精油，再用热水稀释，也是很棒的漱喉剂。
少量的姜精油，可以和大多数其他种类的精油均匀混合，特别是橙和其他柑橘属植物精油。
根据让・瓦涅医师的记录，塞内加尔的女人经常在她们编织的带子上加些捣碎的姜，用这个提高她们丈夫的性能力。
更多信息
带有一条甜蜜暧意的香料系，味道新鲜。
萃取部位：根茎
学名Zingiber officinale
主要产地：马达加斯加、中国印度、非洲
萃取方法：水蒸气蒸馏法
主要作用
镇静丶催情丶强化刺激丶促进血液循环丶发汗丶增温丶促进消化丶帮助排气丶健胃丶抗黏膜炎丶止咳、抗发炎、抗菌丶抗病毒丶抗真菌
主要芳香成分
倍半萜烯类：姜烯25～35％、β－倍半水芹烯5～15％、a－甜没药烯5~10％、β－甜没药烯～5％、姜黄烯心10%
单萜烯类：莰烯5～10％、β－水芹烯5~10％、a－蒎烯～5％丶柠檬烯微量
含有大量具备抗炎，镇静作用的倍半萜烯类，主成分的姜烯有促进消化和催情的效果。除了上述成分，另外还含有少量香叶醇、芬樟醇、香叶醛等多种成分，可和其他的精油产生相辅相成的效果。
主要使用方法
薰香、按摩、护肤丶护发丶精油泡澡
详细用法参见系列文章《B06-芳疗十八般武艺！》、《B09-芳疗DIY（一） 小工具》、《B19-精油按摩（一）注意事项》等。调合时的建议
适合搭配花梨木、橙花、茉莉、柳橙、小豆蔻等柑橘类、香料类、树木类丶花类精油。
选购时的重点
每个产地的香味略有出入。印度和澳洲产的种类，闻起来除了一股浓郁的柠檬味，还有呛鼻的辛辣味。日本产和中国产的柠檬味，闻起来比较温和，非洲产的有厚重的甜味和土味，虽然没有清新的感觉，香味却很强烈。
其他
调性：中调
B.F.:2~3
调性与B.F.的概念参见《B07-芳疗：精油搭配出奇效(一)！》
注意事项
如果以高浓度使用，对皮肤可能会造成刺激，敏感肤质的人需特别当心如果使用的范围很广，只需少量。且怀孕初期应避免使用。
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