老爸的绝活。
我一直不解的是,家庭中,每天在厨房里忙忙碌碌的大多数都是女主人,但烹饪出美味的大厨却都是男的,百思不得其解。
这道美味熏鱼,记忆中在我很小的时候,老爷子就开始做了,但只在每年的春节才会做,是不是饥饿营销,还真没问过老爸。
试过外面各种大小餐馆的熏鱼,都是偏甜的那种,一直无法替代家里的味道,最终只能期盼每年的春节,还记得和妹妹抓着鱼块当解馋的零食,一边嚼一边傻笑。
馥贞熏鱼 其实就是苏帮菜谱里的熏鱼 以前多少年都是这味道 后来没了馥贞酒 熏鱼少了一味滋润 被人误认熏鱼就是那味 ...
周末做了一次熏鱼,很成功,给大家分享一下。食材:白鲢鱼中段(我家冰箱里剩的,你也可以用其他鱼)调料:盐、料酒、生抽...
苦索吟哦,凌晨入睡。 #熏鱼#
老爸的绝活。 我一直不解的是,家庭中,每天在厨房里忙忙碌碌的大多数都是女主人,但烹饪出美味的大厨却都是男的,百思不...
用料:草鱼2斤,葱、姜、蒜、白胡椒粉适量,盐1勺、料酒2勺; 熏鱼汁:清水500克,桂皮1块,八角2粒,香叶3片,...
在上海当地来说,一年中有两个节日一般都喜欢吃熏鱼。一个是中秋节,另一个就是除夕夜。除夕夜饭桌上总是得有鱼吧,寓意也...
这家生意做到我梦想的状态。 一家小店面,固定几样。 和我一起排队的女士正说他们家东西新鲜,但是价钱也贵。 我们习惯...
每年的春节家里都要做熏鱼,前几天去市场买的新鲜鲅鱼,做熏鱼最好用2斤以上的鲅鱼比较合适,去年2斤多一条的鲅鱼26一...
初接触熏鱼的时候,是在上海读书。只是彼时,我拒绝尝试任何鱼类,盖因忍受不了腥味。 待到回到合肥开始混混...
话说,家里人自从吃了秋老师的老公做的熏鱼以后,嘴就变刁了,外面的熏鱼再也不肯吃了。 过年了,总是要炸肉圆,做蛋饺,...
本文标题:熏鱼
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