快乐的时光总是短暂的。随着时间的推移，我们的英语课也渐渐离去，而最后一节英语课，我们将要做一个美食纸杯蛋糕。
首先老师让我们每人带一个鸡蛋，然后将蛋清与蛋黄分离，蛋黄装到一个杯子里，蛋清放到一个大盆里。然后往杯中倒入45g的油，记住不是烧开的，还有40g的牛奶。充分搅拌，让他们融合变成一个黏黏的糊状然后加入90g的面粉，继续将它充分搅拌，要均匀的搅拌。然后在蛋清里加入一些白砂糖后充分搅拌，打到捞上来有好沟状为止，这期间要沿着盆壁来打接着分几次将打好的蛋黄和蛋清给融合。一定要分几次来融合，要不然有可能会失败。接着将融合好的面包胚倒入裱花袋要倒至八分满后，将带口风景在尖尖的地方剪一个小口。从上往下挤压到纸杯里就可以了。但是我们这些学生觉得等纸杯蛋糕烤好后加水果和饼干蟹这些没意思，因此我们每个人编辑边加挤一层面包胚，加一点水果及一层加点饼干碎，觉得这样会更好吃。
结果也不负众望，我们做出来的蛋糕虽然是奇形怪状的，但是口感还是非常好的，外酥里嫩。而且一口咬下去有水果，也有蛋糕，还有饼干碎，水果的清甜又解了蛋糕的油腻。
而这其中最让我难忘的一个印象就是用打蛋器将蛋清打至奶油状的那个过程了，这个过程因为是最省力的过程，因此好多人争着抢，我和另一个同学就是其中之一，后来老师提议用用石头，剪刀，布来决定。那个同学赢了我，但是他赢完我后，老师说到时候这个打蛋清轮流来，并让那个同学去把搅拌器洗了。听到这个消息，那个同学也是直接连连叫喊说着后悔，早知道不抢。而我们其他的同学也是哈哈大笑。
快乐的时光总是短暂的，随着寒假即将结束，我们也要迎来了新的学期。
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