包饺子随记

今日，周末，在家给孩子包饺子。每次包饺子都要备两种馅儿的，大儿不吃素馅，小儿不吃肉馅儿。

吃了早饭就开始摸摸索索地开始准备了。先把木耳泡上，再和面，这个功夫安排孩儿他爹去超市买韭菜。面和好了之后，放在锅里醒着，就接着炒鸡蛋，炸粉条。一切就绪，就开工了。

包饺子随记

包饺子的同时，手机打开学习强国，听音乐。小儿子被音乐吸引，跑来厨房，也要包饺子，来者不拒，我手把手教他。因为高度不够，自己搬来一把凳子，踩上去，高兴地说道：我一下子比妈妈高了。

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包饺子随记

包了一个比较有形的，颇有成就感，跑开了。

望着自己精心调制的饺子馅儿和大大小小的饺子，忽然有了些许生活的感悟。人活一世，就像调馅儿一样，各种调料，汇在一起，才能成就世间美味，但是有些时候不需要太多的调料，保留其本身的味道，才是所爱的原因，就如韭菜馅儿，不需要葱姜蒜等调味儿，有了，反而夺去了它的原汁原味，像家的味道。所以走到哪里，无论多么高大上的酒店，韭菜饺子都没吃出过家里的味道。即便如此，各种味道仍有人爱，调料就是调制生活，酸甜苦辣咸，自己品，自己爱！

既然把千般滋味包进了自己擀好的面皮里，就要细嚼慢咽，慢慢品味，哪怕淡如水，哪怕涩如药。

包饺子随记 包饺子随记

面皮摊开，才能放进足够的馅儿。包出来的饺子大小不一，形状各异，才是百般人生。

心打开了，阳光才能照进来……