万没想到节后的工作竟然是如此的繁忙，以至于我都感觉自己完全有些无法适应了。可是，无论你的状态到底如何，任务仍旧是有增无减地摆在那里。我除了额外多花费些时间和精力去解决外，暂时还没有其他更好的办法。至于写作也只能靠着以往零散的回忆勉强支撑下去，因为每每下班后我实在是拿不出多余的精神来集中处理了。
在最近一段时间的观察后，我突然发现原来小孩子都非常的聪明，尤其是在对于食物的选择上。这一点儿倒是和我小时候很像，都是先考虑稀有（贵点儿 ）的食物，然后才会是常见的食材。尤其是在海鲜和水果的方面上，那可是表现的尤其明显，毕竟寻常人家都是不太容易承担的。不过，水果的保存时间实在太短，为了解馋我只好选择一些（冰冻）海鲜了。虽然售卖海鲜的品种多种多样，但是能够买回家的还是屈指可数，而这里面出现频率最高的当属虾仁了。虽然冰冻的虾仁口感上还是有些欠缺，但是总比一无所有要强上许多。不过，父母那一辈在处理方法上还是不太成熟，导致大多数时候品尝起来总觉得有些差强人意。于是，轮到我来开始掌勺的时候，那自然需要从头到尾地彻底改进一番了。虽然有些时候我自己也觉得有些小题大做，但是又实在不忍心看着买回来的食材被无情糟蹋，我最终还是得想方设法地去解决一下。在经过一番刻意改进后的虾仁，不论是在色泽还是味道都提升了不少，也不枉我为此付出的辛劳。
普通人的生活远没有想象中的那么激情与热闹，而是充满了一成不变地平淡和单调。可是，无论怎么样我们都能通过自己不懈地努力，让自己的生活充满亮点。让自己的家人一直感到满足，这也许才是我之所以存在的意义吧。
虾仁烹饪方法：1.虾仁开背，去肠；2.加入少量盐、料酒，拌匀后腌制（去腥）；3.沥干多余水分后，加入少量蛋清和生粉，拌匀；4.迅速汆入沸水后捞出，断生；5.红椒、芹菜先下锅，再放入虾仁一到快炒。
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