辣酱真香

这个学期就享了半个月的福(婆婆帮忙做饭），然后，几乎每天都兵荒马乱……

特别是小娃不愿吃辣(连甜椒都抗拒尝试）这一点更让人觉得难受，毕竟，从小到大，我可是无辣不欢。

现如今，就我跟小娃两人吃饭。她不吃辣，又喜欢喝汤。于是，每餐，咱俩的菜谱就非常难调。就两人，炖一盅汤，炒个没辣椒的主菜，再配个时蔬(多是绿叶蔬，也没放过辣椒，不然，娃就只有荤没有素）感觉就是顶配(一荤一素一汤）了，根本没机会再炒个辣椒菜……因此，我的辣力值开始直线下降，我都怀疑再这样下去，过年回家我就会丧失上大桌吃饭唠嗑的能力……而且，每天都没辣味可尝，感觉浑身没劲儿，不只是胃，哪儿哪儿都不对劲儿。

呃，不能这样了，我得想办法拯救自己。

要不，剁点辣酱吧，吃饭时拌上两口，虽说可能没有铁锅热油炒过的辣椒香，至少，辣味还是在的，多少能弥补一下下。

嗯，说干就干。

买辣椒(红线椒与朝天椒，要是有自家种的土辣椒会更香），配大蒜头与生姜，洗净，晾干水分，切了再剁碎，再拌上盐搅拌均匀，装瓶封盖，真美！