辣酱

作者: 11山山 | 来源:发表于2022-09-17 13:31 被阅读0次

午睡起来后,看到小黑发来微信,问我要不要辣椒酱?我回了一个字“要”。

因为那份辣椒酱中,除了辣椒外,还有一股浓浓的蒜香,是吃面的很好的佐料。这也是最吸引我的地方。

说是小黑,其实他姓张,年龄并不小,四十多岁,是我们老总的御用大厨,一个地地道道的江西人。

小黑看起来憨憨厚厚的,做饭的时候,经常带着老婆。

他们两个分工明确,一个掌勺,一个配菜、切菜,配合的十分默契。

我因为接待经常去帮忙,所以很快跟他们都很熟了起来。

有时候,看到小黑炒菜,也会主动跟他学习外,会跟他聊一聊家长里短。

得知小黑比我稍大一些,现在已经是两个小子的爹。老大子承父业,已经在饭店开始掌勺了。老二还在读书,说是要努力考大学。

每次看到小黑做的香喷喷的饭菜,我总是垂涎三尺。问他在哪儿学的厨艺,他总是回答我两个字“自学”。

这让我惊讶又汗颜。于是有空的时候,我就请教他如何炒红烧肉,如何超地地道道的江西米粉,如何做.......。我仿佛成了小黑的小跟班。

小黑也经常打趣,说我把他的手艺都学会了,他不就失业了吗?

我也逗他,自己最不屑于干的事情就是抢别人饭碗。这时候,他总是最开心。

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