煎汤圆

作者: 茉棉花开 | 来源:发表于2019-01-28 09:11 被阅读0次

    日子不紧不慢地在指缝溜走,街上的红灯笼,热闹的人群,热闹集福的朋友圈……都在告诉人们年到了,而这几日萦绕在我心头的却是那黄灿灿的煎汤圆。

        记得小时候,一到冬天,外婆就早早地磨好汤圆面。没有事的午后,打开煤球炉,炒一些花生,碾碎,和上白糖就是美味的馅料,烫好糯米面就开始包汤圆,不同于现在下水煮汤圆,小时候,外婆总是煎汤圆给大家吃。外婆围坐在小小的煤球炉旁边,不紧不慢地煎汤圆,白白胖胖的汤圆用手拍扁,放入油锅,不一会就变成金灿灿的黄胖子,如果馅料包多了还会破肚子。等着吃的大人小孩围着外婆转着,打闹着,都为了早点吃上那热乎乎、甜甜糯糯的汤圆,掉牙的小孩子常常被大人取笑是汤圆把牙给粘掉的。一晃外婆走了二十多年了,吃煎汤圆的次数屈指可数,婚后,我也学着外婆的样子去煎过汤圆给先生孩子吃,但总归吃不出童年的味道。

        近几日,儿时的记忆就像翻书一样,在脑海中翻滚,莫名会酸鼻子,人到中年,才发现留在记忆深处的往往是那不经意间的一件小事。

        外婆,春节快乐!

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