“妈妈,我想明天早上喝玉米汁。”
“没问题。等我有空的时候,给你做玉米饼、玉米粥或煲玉米汤。因为玉米含有人体所需的多种营养素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素和核黄素等。多吃玉米还可以增加血液中凝血酶的含量和血小板的数量。另外,玉米须还能够降低胆汁黏度,减少胆色素含量,对胆有益处。”
“原来玉米须有这个好处,难怪喝玉米汤时,我总喝到长长的须须。”
“想知道玉米‘胡须’是怎么来的吗?”
“我是个好学的宝宝,当然想!”
“玉米的雄花和雌花生长区域不同,雄花长在茎的顶端,雌花长在茎间。雌花为了授粉,就长出长长的雌蕊。雄花花粉落在雌花上,受精后的小花会慢慢长成一颗颗玉米粒,而雌花的花蕊就变成了玉米的‘胡须’了。”
“真有趣!玉米有黄色的、黑色的,白色的,好像还有红色有白色的,但我最喜欢吃的是黄玉米,可甜了!”
“可可平时观察得真仔细。玉米是一年生草笨植物,属禾本科。它又叫苞谷、苞米、棒子。它原产于美洲大陆,现在在全世界的热带和温带工区都广泛种植,是一种重要的粮食作物。”
看着儿子晕晕入睡的样子,妈妈说了声晚安,便赶紧关了灯,关上了门,去厨房准备剥玉米粒了。
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