【行政讲堂】走,去泡杯茶吧

作者: 子曰不雨 | 来源:发表于2016-11-19 19:12 被阅读0次

当斜杠青年、超级个体着一个个诱人的词进入大家视野,很多人都像打了鸡血一样,恩,也包括我。

一堆人都叫嚷着想学知识管理、时间管理、项目管理,但有多少人真的能沉下心去持之以恒的学习?

喝了那么多的鸡汤,想产出些干货,却发现自己掌握的干货完全是湿货。

已经有好几位同志劝我明确一下自己的写作受众,所以我思来想去还是保持这样一周一篇行政讲堂的节奏,其他的栏目正在酝酿中,即将上线咯~~~至少,先开始,再做好~~~

碎碎念完成,开始上湿货~~~

工作久了就会发现很多事情是靠经验来判断而非理性,所以很多职场新人在面对一些小问题上会显得很彷徨。

职场新人常常会有很多小问题,比如复印机怎么用?双面打印怎么操作?列表数据怎么都对不上?要定的房间没有了怎么办?有些不着急的可以通过度娘慢慢查找,有些着急的可怎么办?

所以今天来讲讲一件小事:

客人来了,怎么泡茶。

客人来了,怎么泡茶

在每个部门工作,几乎都会遇到这样的问题,有客人来了,领导说了一句:“某某,泡杯茶。”

恩,这是一件小事,也不是一件小事。

1.首先,我们得知道有哪些“备选项”。

领导的风格不同,备选项会很不同。

一般来说,办公室常备的有:普通茶叶、咖啡、小瓶装矿泉水。

而领导私货就会有很多种了,最常见的私货就是顶级茶叶,中国人嘛,以茶待客是上道。

曾经有朋友说他们公司有专门的休息间,一应饮料、茶叶、冲剂皆俱全,还有冰箱、微波炉、现磨咖啡机等设备供使用。恩,有种公司叫别人家的公司。

2.一般的客人来访,如果领导只是说了泡杯茶,那就比较简单。

公司统一的纸杯通常是10公分左右高度的那种,茶叶铺满底部一层,热水倒至距杯口2公分左右即可。

这样杯子里泡出来的茶叶不会特别密集也不会特别稀疏,杯口留空便于手拿。当然,冬天最好能配一些杯托,这样更方便手持。

拿杯子时,最好不要拿在杯口,那是客人下嘴的地方,万一你前面工作时手上沾了墨水什么的,客人看见了只怕就下不了嘴了。

茶水递给客人时,可以说些词,比如“请喝茶”、“小心烫”等等。当然,如果领导和客人相谈盛欢,也就不用插嘴了。

如果是准备会议,可以在每个座位放一瓶小瓶装矿泉水和一个装好茶叶的陶瓷杯,一旦客人入座,再加给陶瓷杯加热水,这样会议开始前的准备工作效率就大大提高了。

3.如果是非一般的客人来访,领导拿出了私货,要怎么办呢?

首先,要淡定。因为领导愿意拿出私货,证明他们是有意品茶,而并不是每个人都对任何茶叶都了如指掌,所以即使你多问几句,领导也不会骂你的。

这里有些避免一开始就出大错的小诀窍~

一般的好茶都不能用纸杯泡,会影响茶叶的口感。所以第一步要找到合适的杯子,有透明的玻璃杯最好,没有就用陶瓷杯。

茶叶的量第一次不用倒太多,如果客人喜欢浓茶或领导觉得可以加,领导自然会说的。

如果吃不准这类茶叶的第一杯茶要不要倒掉,可以直接问领导,这个不丢人。

热水很关键,要烧开的热水,一般没烧开的热水会对茶叶口感影响比较大。

知道这四点,基本上就不会出什么大错了。


还记得今天在为客人泡茶这个主题中,不雨说了哪些内容吗?

1.要明确“备选项”,知道有什么。

2.要掌握基础的泡茶和上茶“姿势”。

3.遇到“私货”不要急,知道四点就不会跑偏。

你觉得有用吗?走,去泡杯茶吧~

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