昨晚妈又电话我,问我明天夏至了,可回去吃馄饨。
上个周天回去时,妈就问过我,夏至要回去吃馄饨伐?
我说,忙的,下了班又不想动,就不回去了。
“随你便吧,我知道你不喜欢吃馄饨,你要不回来,我就少裹点,就我一个人吃。”妈收回她期待的眼神,继续低头择着菜。
可昨天晚上,妈又电话我,“明天夏至了,菜地里的苋菜,疯长着,我明天做苋菜馅的馄饨,你不喜欢吃苋菜吗?”
“明天白天我走不开啊,妈。”
“那就晚上,等下午我再剁馅,晚上吃新鲜的。”电话那头,妈热切地道。
才七十二岁的妈,真的老了吗?明知道我不爱吃馄饨,非让我回去,而且上个周日才回去看过她,才隔了两天,我心里想着,但嘴上却答应着
“好,那明晚我下班后回去晚饭。”
“好好,那我明天一早就去买块板油,熬点猪油渣,放馄饨馅里,这猪油渣是你最喜欢的。”电话那头的妈,似乎精神振奋。
“好,那你少买点,明早上街时,慢点开车啊。”我颇有点担心,关照着。
平时妈上街喜欢开一辆电动三轮车。
“知道了,这不用你操心,我会注意的。明天你一下班就回啊,我明天上街把手机带了,你想到要吃什么,随时电话我,我从街上带回来。”电话那头妈开心着。
“不要了。”我听出了妈的开心。
也就二十分钟的车程,也许是人到中年,越发地不想动了,连下乡去看妈,都只是一周一次,也许真的是每逢佳节倍思亲吧,所以,妈会特别在意。但,妈原来并不是如此在意节日的呀,唯有父亲在世时,父亲倒是很讲究,比较有仪式感的。
清晨起来,我把工作安排了下,决定中午就回去,因为,我们这的习俗是中午吃馄饨,既如此,我就过一次真正的夏至吧。
随即电话了妈,她自然十分开心。
记得儿时,每到夏至,也已进入梅雨季节,正是忙着插秧时,一般叫“开秧门”。可夏至这天,无论多忙,每家每户都会裹馄饨吃,据父亲说,夏至吃了馄饨,会变得聪明,而且会游泳,不会被水淹,还不会“注夏”。也许,就是因为我不喜欢吃馄饨,所以会如此愚钝。
中午,我驱车二十分钟,到家,妈妈正在裹呢,弄了两种馅,一是香菇肉糜虾仁馅,一就是苋菜肉馅加猪油渣。裹了整整两筛子,灶台上也整整齐齐砌着,盆里还有馅,正在裹。
“为何弄这么多?”我惊诧。
“端(送)掉两碗,然后,等会你吃好,走时,顺路带五十只给娘舅家,他家没裹。”
原来如此,这也是我们乡下的老传统,不管谁家吃新鲜的,比如咸粥咸饭,或者馄饨烂面头,南瓜饼韭菜饼之类的,都喜欢与隔壁邻居及亲朋分享,今天夏至,隔壁邻居家都裹了,所以也就不要送了。
我帮着在裹,妈随即开火下馄饨,一共下了一筛子,估计也有五六十只,我说我只要六只,妈妈喜欢吃,估计有个十一二个也够了,为何下这么多?
“隔壁小孙家(租住在我隔壁的四川人,一对夫妻带两个小孩)送一盆,估计二十只,然后我家房客(一对河南的小夫妻)给送一盆,也二十只。”妈妈说。
终于有空坐下来吃了,看着妈妈,进进出出,忙忙碌碌佝偻的背影,突然想,就为了我回来吃六只馄饨,妈妈从清晨一直忙到现在,但,那份开心和满足,溢于言表!
临走,除了送人的,其余的妈妈全给我带了走,说“你虽然不喜欢汤馄饨,但早晨起来稀饭就煎馄饨,你是喜欢的,特意给你多做了点,平时你太忙,也没工夫做。”妈妈尽着自己的意愿,我也唯有顺从,尽管…
远处的水田青秧初莳,绿嫩未匀,时有白鹭飞起,蓬蓬勃勃的夏,正迎面而来!
夏至日,午饭后,于乡下随笔!
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