要问我这个蘸料怎么诞生是蘸什么吃的，嗨，它其实就是自制的臭豆腐汁。
因为有段时间想吃臭豆腐，特地在网上查了臭豆腐汁的做法，口感将将可以满足当时的胃口，所以就一直时不时的使用着做臭豆腐解馋。
后来有次不小心把这个法子弄丢了，找半天没找到，无意间就看到了一个法子，抱着试一试的心态，整出个可以令人灵魂出窍的臭豆腐汁，准确的说是令我灵魂出窍的一款蘸料。
口感层次很丰富。首先它是用油爆香的，但没有一点油腻子味儿。它还放了辣椒，但入口无辣反清甜，只一瞬，这是入口时的第一感觉。
然后如滔滔江水绵绵不绝的层次感就来了，这也就是后劲儿，明明只是吃了一口蘸料，就跟吃进去裹着豆腐汁的臭豆腐一样。豆腐味儿、豇豆角味儿齐全，可明明没有放。
辣而不呛喉的恰到好处，就跟明明是素菜却吃了肉一样香的感觉似的，回味无穷。
但有一点，吃多了会上火(՞•Ꙫ•՞)ﾉ
(=ó∀ò)o中秋快乐
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本文标题：令人灵魂出窍的蘸料
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