三十年前，家里人多，过年要准备主食——馒头，馒头数量很多，可以吃到正月十五！只记得农历年底的一天晚上要和好多面，祖母和父亲都会帮忙，把和好的面放在古朴的黄陶盆里，然后盖上棉被及棉袄.第二天凌晨的时候母亲会看面发的状况，天才蒙蒙亮，全家总动员，父亲负责用提前劈开的柴烧锅，锅很大，添满满满的水，锅沿上围着手臂粗就像围巾一样的麦秸圈防漏气，祖母和母亲负责揉面团，然后用高粱节缝制的圆锅盔端着一个个的放入笼屉，一定时间后抬着笼屉把蒸熟的馒头放在提前架好的高粱秸秆编织的几米长的簸上，就这样的流程要到半下午后才能蒸完，散热后便于存放大陶缸里！
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而如今，庭院还在，祖父母已先后过世，叔伯堂兄弟也都已成家，过年也不再回来！父母也已年事已高，我们兄弟几个也在各地成家立业，馒头还在蒸，只是那么几锅……主要让在外的子女带上一些………
过年
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本文标题：过年
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