潜心禅修的微友,面目祥和,气定神闲,眉眼间笑意盈盈,连眼神都是婴孩儿般的纯净。
喝一款高山滇红,甜润适口,有一股太阳的味道和远山自带的清凉感。后去到这款茶的产区,原来在西双版纳原始森林,荒无人烟,生态天然。幽静的环境造就纯净的口感。
无独有偶。最近品鉴到两款红茶,一入口就感觉与其他红茶不同,不管香气滋味还是叶底,都在上乘。最突出的是叶底有不少虫洞,猜测应该是无公害有机茶,生态环境一定也很好。
咨询分享给我茶的好友。她推送给我一个有关这两款茶的生态环境的记录片,确切说是拍摄的茶山行。十七分左右的片子很真实真诚的记录了茶的生长环境,制作标准(五六斤鲜叶出一斤干茶)以及口感清冽纯净的原因。
不厌其烦的看了三遍。感叹“心中若能容丘壑,下笔方能绘山河。”好茶需要好山场,好茶需要真正爱茶的人懂得并保护它们。不施肥,不打农药,只为一口纯洁干净的茶汤。
物欲横流之下,金钱至上的思想观念,快速变现为导向的商业理念充斥着人心。在这样一种大形势下,能潜心做好一杯茶的,那一定是值得敬仰的,匠心独具的爱茶人。
为这样的匠心茶人点赞。
(图片截图自记录片,侵删,致谢作者)
2022—2—12
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