“茶满欺人，酒满敬人”，这句俗语还是非常有道理的！为什么这么说呢，一方面是“茶”和“酒”本身的特点所决定的，另外一方面也代表了中华传统的茶文化和酒文化的不同。下面，我们就分别来说一下。
为什么说“茶满欺人”？
1、茶太满容易烫伤别人。我们都知道，老百姓喝茶的时候，通常用的都是玻璃杯或者瓷缸，本身隔热效果就不是很好，而泡茶需要很热的水，所以说如果茶倒得太满，客人在端茶杯的时候很容易烫伤。
2、太满茶叶容易溢出。茶叶是非常轻的，冲泡茶叶的时候，茶叶会先浮于水面，需要经过一段时间茶叶才会沉下去，所以如果一开始茶倒得太满，茶叶就容易溢出，造成茶叶的浪费。
3、茶太满不利于品茶。茶不仅是用来喝的，更是用来品的，包括茶汤的颜色、茶的香气等，需要饮者细细品酌，如果茶倒得太满，会破坏品尝的意境，更不方便客人对茶的品尝。
所以，通常情况下，给客人斟茶的时候，倒七分满就可以了，给客人留三分的余地。倒得太满会被视作对客人不尊重的表现，这个在生活中一定要多加注意。
为什么说“酒满敬人”？
喝酒与喝茶正好相反，酒满为尊重，在邀请客人喝酒的时候，酒杯一定要倒满，这既能反映出主人的热情和真诚，也能使客人感受到尊重。
1、酒倒满意味着感情深。和茶明显不同，酒是需要倒满的，酒倒得越满意味着和客人的感情越深，显示出对客人的重视，所以酒倒得越满，客人心里也越高兴。另外，喝酒时往往都有碰杯的习惯，碰杯时酒难免会溢到对方的杯子里，以表示自己奉上的酒是无毒无害的。
2、代表主人更大气豪爽。由于酒多是由粮食酿造，而在农民眼中，粮食是不值钱的，所以酒也不是什么稀罕物，所有倒酒一定要倒满，如果没有倒满，会让客人感觉主人太小气，心胸不开阔，一点也不大方。所以，倒酒时一定要倒满。
3、喝酒的越多越好谈事。俗话说，酒壮怂人胆，平时不敢说的话，不方便问的是，经过几杯酒之后，喝酒人的单子也会越来越大，客人喝酒之后也会更放得开，更容易摆脱周围环境的束缚，也更容易加深彼此的感情，一边喝着酒一边聊着天，很多事情也就好谈了。
所以，在给客人倒酒的时候，一定要倒满，不能倒一半之后不倒了，再让客人自己添酒就不好了，尤其是对于一些重要的客人更要注意这些细节。
中国是一个非常注重礼仪的国家，尤其是酒桌上的礼仪和和奉茶的礼仪，都是大家在日常生活中必须要了解的，以免到时候给人留下不好的印象。与此同时，在日常茶酒中注重礼节，既是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也能体现自己的修养。
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