今晚杨哥带儿子下楼去玩儿,给我时间让我做饭。实在不知道吃什么了,就搞了个土豆火腿焖面。
一个土豆,一根火腿肠,加一把面条就可以。
腿都切块,锅里热一点油,蒜末爆香,把土豆块煎至两面金黄,然后加上火腿肠,适量的水。
盐,糖,酱油,老抽,蚝油,加上面条,最好是宽面,有时间的话我一般都是自己和面扯点加上,中火开始焖。如果家里有其他菜也可以加着进去,反正就像乱炖,超香。
最后大火收汁,出锅,加点葱花点缀。
儿子吃了一大碗,杨哥吃了一盆,哈哈,成就感满满。
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今晚杨哥带儿子下楼去玩儿,给我时间让我做饭。实在不知道吃什么了,就搞了个土豆火腿焖面。
一个土豆,一根火腿肠,加一把面条就可以。
腿都切块,锅里热一点油,蒜末爆香,把土豆块煎至两面金黄,然后加上火腿肠,适量的水。
盐,糖,酱油,老抽,蚝油,加上面条,最好是宽面,有时间的话我一般都是自己和面扯点加上,中火开始焖。如果家里有其他菜也可以加着进去,反正就像乱炖,超香。
最后大火收汁,出锅,加点葱花点缀。
儿子吃了一大碗,杨哥吃了一盆,哈哈,成就感满满。
本文标题:土豆火腿焖面
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