那年,我十一、二岁。记得是一个夏天的傍晚,天都快黑了。母亲下班后,在做晚饭。
母亲支起了锅炝子准备烙馍馍。我呢,就帮母亲拉风箱。点着火以后,我就拉开了风箱。可一使劲儿就把火给弄灭了。母亲告诉我,在刚点火时,要轻轻拉。等火旺了后,再用些力拉。果不然,照母亲所说,火着了。
我又想,添柴越多,火就越旺。结果,添了许多柴后,火又熄了。浓烟滚滚地从锅炝子里溢出来,呛得我眼泪鼻涕的,一个劲儿的打喷嚏。
母亲给我说,不是添柴越多火就越旺。火燃烧需要氧气,炉火中间要有空隙,也就是火心要虚,让氧气进去,火才能更旺。接着,母亲又告诉我,与火心要虚相反,做人要真心实意。
是的,“火心要虚,人心要实。” 母亲的教导影响了我的一生。
注:
锅炝子,是用黄泥打造的做饭用的土灶,在徐州一带很流行。
烙馍馍,是徐州传统面点,用擀面轴子(细的擀面杖)前后滚动擀出的直径一尺有余,厚约一两毫米的”薄饼“。
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