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记录|南京明瓦廊美食

记录|南京明瓦廊美食

作者: 片羽时光梦安然 | 来源:发表于2019-04-05 15:21 被阅读10次
记录|南京明瓦廊美食

本来呢,笔者是来南京找工作的

预想中,是这样的:

投简历,面试,找到一家包住的公司,开始社会人的生活……

结果呢,是这样的:投简历,面试,工作没有落实,反倒成了美食探索者……

打卡地点:新街口附近,明瓦廊美食街

小羽大学四年中,每年都去了一次南京,因为种种不同的理由。而这条美食街,是第一次去。


NO.1 洪泽湖小鱼锅贴

推荐指数:4.3(满分为5)

记录|南京明瓦廊美食

小羽去的时候大概是傍晚,排队的人还是比较多的,大概等了15分钟左右,这家店只经营锅贴,12元/份,所以店主只会问你要不要香菜。

类型:锅里油炸型。完整的形态类似于一个圆锥的底部(高约3-5cm)捞出油锅后,店家会把它切成一片一片的,并叠起来,中间会撒上香菜(当然你可以选择拒绝香菜)放在一个泡沫盒子里交给你,如上图。

由于中途我又去等了另一家美食,等我屁颠屁颠拎着两份食物去麦当劳蹭座位的时候,原本的脆饼已经成了软饼。。。诚然,我相信它刚出锅的时候吃起来更有感觉。

整体吃起来没有很惊艳,吃多了会觉得有点油腻。但是初尝还是不错的。

建议:一定要趁热吃哦~


NO.2 鸡蛋汉堡

推荐指数:4.5

价格:8元/个

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这家排队的人也是很多的,同样,只经营鸡蛋汉堡这个单品。鸡蛋汉堡,当然其中是有鸡蛋的,如图,饼皮的一侧我们可以看到蛋白,另一侧的口感是软糯型,应该是面粉或米粉,略甜。而馅料则是肉馅,略带咸味。店家会问你要不要辣椒,亲身体验,撒上辣椒吃起来还是非常爽的。后果则是:嘴巴特别干,尤其是嘴唇,笔者第二天不得不去买了个润唇膏……

建议:小心烫口,做好喝水的准备~


NO.3 国足臭豆腐

推荐指:4.6

价格:8元/小份(8块)

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这也是微博上推荐比较多的一家,除了臭豆腐之外,还有其他小吃。臭豆腐分大份小份,差两块钱。在这之前我也吃过很多不同的臭豆腐,但总觉得大同小异,其实也就那样,包括之前在老门东买过的臭豆腐。

说实话,这份臭豆腐更吸引我的是他在上面加的配菜,不能否认,他的酱料也是可以的,店家比较大方,酱料给的足够。至于豆腐本身,个人觉得其实差别不大。

不过对于我这个臭豆腐爱好者来说,真的是有十足的吸引力的,哈哈~

建议:值得尝试~


NO.4 鸭得堡(鸭血粉丝汤)

推荐指数:4.5

价格:20元/份

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南京比较知名的鸭血粉丝应该非“回味”莫属了,笔者最爱的搭配是一份鸭血粉丝+一个南瓜饼。不过他家的南瓜饼5元/个,表示有点贵。

这次尝试的同样是位于明瓦廊的一家店,鸭得堡。没记错的话他家除了鸭血粉丝之外也有面条和汤包一类。我点的是“全套鸭血粉丝汤”,还有一种是“招牌鸭血粉丝汤”,多了鸭心,价格上贵了4元。这家的汤底相对清淡一些,对于我这个重口味者来说,果断地加了几勺辣油,嗯,非常酸爽~鸭血和鸭肝给的比较多,鸭肠略少,另外我还让店家给我多放了点榨菜,哈哈,没错,榨菜也是我的style~

汤底整体上还是比较醇厚的,粉丝也比较软,综合来说,与“回味”各有千秋吧,不过这家略贵一点。

建议:口味清淡者的不二选择~重口味者辣椒了解一下~


NO.5 一哥卷饼

推荐指数:4.7

价格:≥10元不等

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这个卷饼料比较足,我加了千张,鸡蛋,鸡柳(如果没记错的话)饼皮也是旁边现做的。不过相对来说这家店的外卖订单真的挺多,店家一开始都在忙着先做外卖的,在现场买的顾客需要耐心地等待一会儿,也不会花太长时间,毕竟这个饼做起来还是挺快的。饼皮的口感很软,加的料味道亦可,还是值得一试的。

建议:种类较多,可以去吃吃看呢~


NO.6 九道湾鱿鱼

推荐指数:4.2

价格:10元/4串不等

这里我忘了拍照啦,没错,我买完洪泽湖小鱼锅贴之后就是来等了这家的鱿鱼,等了巨久,因为鱿鱼做起来确实比较慢大概。这家的店主十分之热情,只要你在店门口稍作停留,她一定会热情地招呼你问你要不要上前来点单。我点的是4串鱿鱼须(比较小的那种),一串上有4根,点完之后她会给你一张小纸条,上面写着你是第几锅点了哪些东西。接下来就是漫长的等待了……

她会先把点好的各色鱿鱼先放入一个锅里水煮,此时另一边铁板上在烤着上一锅鱿鱼,等到上一锅完毕,水煮过的鱿鱼就上铁板开始烤了。讲真,真的要有耐心等哦。

个人觉得这个鱿鱼的量真的很少,相当于我花10块钱买了16根鱿鱼须~吃起来真的没有多少,下次如果再去真的不会点鱿鱼须了,认真的。我记得一整串鱿鱼是七块钱,下次可以试试那个~

建议:想要吃得过瘾,多买一点是王道~因此觉得性价比不是很高

顺便一提:镇楼图是螺蛳粉噢~在河西万达的一个小角落,笔者可以接受,但谈不上热爱


感受:南京的消费真的不低,南京的薪资水平真的不高,南京的公交车司机开起车来真的狂野,南京新街口地铁站永远人很多,南京的美食真的不少。

南京挺好的,只是我暂时,好像没能力留在她的怀抱。

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