昨天吃了一碗“超辣”的酸辣粉。
一开始店家问我“要什么辣”、“微辣还是中辣”,我很肯定的和人家说:“我要最辣的!”
结果端上来以后,悲剧了,太!辣!了!
这绝对是我在这么多年来吃过的最辣的一碗酸辣粉。
没办法,自己点的,怎么都得吃光光。
当时不是饭点儿,整个小店只有我一个人,“可恶”的老板看店里没客人,居然在我旁边的桌子和朋友下起了象棋。
我被辣的鼻涕直流,可我一个女的总不好当着三个男人的面使劲儿擤鼻涕,只好拿着纸巾,不停的抹鼻子。想买瓶水吧,开始没买,现在吃的辣了再买,有点儿对不起自己那句“我要最辣的!”
虽然我是山西人,可我对辣椒的热爱真不比那些吃辣椒大省的人差。
有些人说自己爱吃辣椒,可一碰到点辣的就说“这个怎么这么辣呀,我吃不了。”这个可不是真正爱吃辣的人。真正爱吃辣的人,越辣越爱吃,吃得就是那个辣味儿。
不是有句话嘛,叫“四川人不怕辣,贵州人怕不辣,湖南人辣不怕。”我感觉我起码是“怕不辣”的程度。
如果你的身边有爱吃辣椒的人,请一定要和他做朋友吃辣椒有很多好处,辣椒有很丰富的维生素C,居蔬菜之首。其胡萝卜素,维生素B、钙铁等矿物质素也很丰富。
此外,还可以驱寒除湿,刺激食欲。
夏天热的不想吃饭,就去街边撸把串儿,辣椒面孜然面,往串好的串儿上一撒,空气中都是诱人的味道。
再不然来一顿酣畅淋漓的麻辣火锅。火红的锅底上飘着几根鲜红油亮的小辣椒,配上毛肚、虾丸、肥牛卷,没食欲,根本不可能的!
到了冬天,就更要吃辣了,天气这么冷,不吃点辣的出上一身汗,怎么能好好的度过冬天呢?
因为喜欢吃辣椒,我觉得我做辣的菜肴时都特别有感觉。平时爱看的食谱都是和辣有关的。
至于那些和“辣椒”有关的小吃,麻辣烫,臭豆腐,鸭头,鸭脖更是我的最爱。总而言之,隔两天不吃点辣的就觉得浑身难受,无辣不欢。
什么泡椒凤爪里的小米辣,变态鸡翅的变态辣,还有火鸡面等,和“辣”有关的美食也总会挑战挑战。
我觉得吃辣椒的过程是个忍耐的过程。从一开始的只能吃一点点辣,到慢慢适应,再到最后彻底爱上这个味道,变成“越辣越爱吃”,这真的是太考验一个人的意志力了。
只有能忍得住并且想挑战自己极限的人才能一路“辣”到底。这样的人,一定是脾气很好的人。
那些爱吃辣的四川人,湖南人,大多不都是踏实肯干,吃苦耐劳的吗?
辣椒,从味觉上锻炼了一个人的忍耐力。
所以,如果身边有一个真正爱吃辣椒的人,不妨和他做个朋友。因为这个人的性格多半会很好。
虽然我被那家酸辣粉辣到了,下次还是会去吃,还要最辣的。不过,我会提前要瓶水的。
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