小馆子

今天的出租车司机师傅是个话唠，可能他太孤独了，他家在周边农村，他独自一人在这边开出租，他说这边的人喜欢吃甜，喜欢吃清淡的，他自己就很喜欢吃清蒸鱼。

这事我了解，距离大海近的城市，大多喜欢吃清蒸鱼，内陆城市距离大海远，尤其在过去，食材运输过去，早已存在一定程度的变质情况，为了掩盖这臭味，必须要用酱油等重口味调料烹饪食材。

哎，今天又说到了吃！很明显司机师傅并不了解这边的餐饮情况，而我只想深入居民区，找一家本地居民日常小聚的地方。这俩天饭店的味道千篇一律，并没遇见惊喜。

新旅馆的位置在市区，从南宋御街归来，发现一排排底商，竟是那样熟悉，小刀电动车、盲人推拿店、小食杂店、理发店，等等。踏破铁鞋觅处，暮然回首，原来我已经从郊区搬到居民区了，这些底商，不正是居民日常消费之所在吗？！

我沿着路向前寻找，先是遇见一家重庆麻辣烫，又遇见一家太阳雨安徽料理，我可能找到了安徽人开的炒干粉、炒河粉、炒米饭……和卖卤味的馆子，在北京这也被叫做苍蝇馆子。

我选择它，是因为在午夜23点时，这家店还是顾客盈门，还有几位酒友在这边小聚，小桌子已经摆在了街道边。

听聊天，店应该新开不久，老板对顾客盈门的景象很满意，兴致冲冲的招待每一位，炒干粉的味道也不错，和酒店中的味道迥异。但入口感觉很舒坦，在这个暖风的夜晚。