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第一次尝试做紫菜包饭

第一次尝试做紫菜包饭

作者: Goyooo | 来源:发表于2019-07-20 09:34 被阅读0次

紫菜包饭是我上学期从我大学同学那儿学来的。当时要过男生节,我们班女生决定给男生们做紫菜包饭。那一次我学到了做这个包饭的技巧,于是在暑假,我打算自己做一次。

不过嘛,真的应了我妈常跟我说的那句话:你会做是一回事,能不能做得好那又是另外一回事了。确实,我第一次做这个包饭,只能保证自己基本步骤不出错,但还有很多小细节是在做之前没有考虑过的。

出问题最多的是材料方面。首先我把青瓜和胡萝卜切的太大了,在卷的时候比较艰难。其实后来我觉得,把它们刨成丝估计会好很多。然后是紫菜的问题。我选的紫菜太小了(那是因为我在超市里没有找到大片又合适的紫菜好吗),料放的不够多,卷起来也不好卷。下次可以试下网购紫菜,买那种大片的。最后是选的那个紫菜,最好选脆一点的,要不然之后切的时候很难切。

基本上就是这三个问题了。下次在选材上其实可以更加丰富一点,比如猪肉,牛肉,网上看还有人用菠菜来做料的,都是不错的选择。

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