今天托胖哥的福,本喵也跟陈友谅搭上了关系。
北方汉子胖哥为了自家媳妇的“南方胃”不得不撸起袖子学南方菜。
今日胖哥终于圆了大喵的心愿,把珍珠丸子处女作端上了桌。看着大喵吃得眉眼弯弯,胖哥忍不住嘟囔:“咋就爱吃这甜腻腻的肉圆?”
大喵却起了心思:对呀!这是谁发明出来的呢?
饭罢,去问度娘,原来它起源于湖北,竟是陈友谅的夫人最早做出来的。湖北沔阳特有美食叫“沔阳三蒸”,也就是“蒸肉”、“蒸白丸”和“蒸珍珠丸子”,是风靡荆楚故地的风味食品,至今声誉不减当年。
话说元末陈友谅起兵沔阳,许多家乡子弟踊跃从军出征。陈友谅誓师之日,夫人潘氏亲自入厨,精心选用肉、鱼和莲藕,拌米粉加佐料蒸成美味食品,送到军营之中,和将士们一起分享。众将士有感于夫人美德,在以后的征战中个个奋勇冲杀,士气大振,取得了一个又一个胜利。
这位聪慧而又体恤下属的陈夫人,亲手所制蒸食,就是相传至今的名品“沔阳三蒸”了。而今天的沔阳人仍是习惯用“沔阳三蒸”欢宴待客,以示喜庆和郑重。
问过度娘,再回想着刚刚吃到的白色肉圆,大喵眯了眼睛:“胖哥,我也想尝尝沔阳三蒸。不过湖北太远了,所以——你就再辛苦一下吧!乖mua!”
大喵一边咂着嘴一边抚着吃得圆滚滚的肚皮回去书房看书,留下当了机的胖哥
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